第1个回答 2006-05-17
常用褒汤料每种都有的功效喔!所以在选择汤料的时候,最好是根据个人对汤料功能的不同的要求来选择,快来看看那种适合你夏天褒汤吧?
红枣
又名大枣,属鼠科落叶灌木或小乔木植物枣的干燥成熟果实,性温味 甘,内含蛋白质、磷、钙、铁、糖类及维生素,具有护脾胃、生津益血、补中益气等功效。选购时,以颜色红润、颗粒饱满、肉厚者为佳。
杏仁
主要产地为美国及西班牙两地,分为南杏、北杏,性平味甜,含有丰 富的蛋白质、脂肪,营养价值高。南杏为甜杏仁,专供食用;北杏带苦,具有镇咳、缓下、舒缓胸口郁闷等作用。两者合用具有润肺化痰、止咳的功效。
陈皮
又名橘皮、广陈皮,就是橘子皮,味辛、苦,性温,是以柑皮晒干制 成。柑皮中含有丰富的维生素及精油,可治疗食欲不振、消化不良、恶心呕吐、咳嗽多痰等症状,具有和胃止咳、理气健脾等功效。选购时,以色黄红、香气浓、无斑点、无霉蛀、片完整者为佳。
枸杞
茄科植物枸杞之成熟果实,又名甘杞子、枸杞子,性平味甘,内含钙 、铁、磷等物质,具有降血压、润肺明目、滋肾补肝等功能,对腰痛、糖尿病、视力减退极具疗效。选购时,以颜色鲜红、饱满、均匀、肉厚、质软者为佳。
核桃仁
含蛋白质、脂肪、碳水谷物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素及维生素。 核桃仁中所含的维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,因而有“长寿果”之称。此外,核桃仁美味多脂,常用于料理及糕饼之中,是极具营养价值的健康食品。
当归
是最适合女性的中药材,味辛甘、性温,内含精油成分,具有调经止 痛、补血行血、润泽肌肤、利尿抗菌等功效,且气味芳香,口感辛甜中带苦。选购时,以外皮金黄棕色、肉质饱满、断面黄白、气香浓、味甜、身长、根头肥大者为佳。
人参
属根茎植物,为五加科多年生草本的干燥根,种类很多,除了有人形 外,香气特别优雅迷人。富有参皂苷素及丰富的维生素、矿物质,有补血气、滋养强壮的功能。
银耳
又称为雪耳或白木耳,性平、味甘淡,含有丰富的蛋白质、维生素、 氨基酸,粗纤维、碳水化合物、脂肪等成分,具有强身、润肺止咳、生津滋养等功能,对病后调养、虚劳咳嗽等很有益处。
山药
为多年生薯蓣科植物,以淮河附后产的质量最优,所以又名淮山,味 甘性平,内含淀粉质、黏液质及胆碱等成分,具有强筋骨、助消化、止泻痢、益肺肾、止咳去痰、收敛虚汗等作用。选购时,以条粗、沉重、质坚、粉性足、无虫蛀者为佳。
腐竹
又叫豆腐皮,性平味甘,内含丰富的蛋白质、脂肪、钙,是极佳的营 养品。作法是将黄豆浸水后磨碎,滤渣再煎熟,然后用石膏凝固成豆腐,而豆腐浆液浓汁表面凝结的一层薄衣即是腐竹。
参须
能补肺益气、明目开心、益智、定惊悸,性微凉,搭配枸杞食用可达 到瘦身效果,也可直接冲泡或炖补。
马蹄
原名荸荠,性寒味甘,含有蛋白质、粗纤维质、糖分等,有治麻疹、 消痰涎、消积石等功效。服用马蹄煮糖水,还可清膀胱积热、解除小便不利而产生的刺痛。
南枣
性温、味甘微酸,在中医药方中,有补脾胃、生津解渴、养颜补血、 止咳、治痔疮等功能,故常作为滋养强壮药方或缓和剂。购买时,若能将7粒南枣直排长达一尺者,则为上品。
蜜枣
具有滋润、养颜的功效,对肠胃有益,能够治疗失眠、便血,常用来 做成甜品、汤品或粥进食,老少咸宜,干吃亦可。
莲子
就是荷花莲蓬里面的坚果,味甘、涩,性平,内含蛋白质、脂肪、淀 粉等物质,具有养心安神、益脾止泻、固精等功能。选购时,以颗粒大而饱满、无异味者为佳。
罗汉果
果实呈球状,味甘性凉,在中国又叫“光果木髓”,主要成分是葡萄 糖,所以尝起来有甜甜的味道,具有清心润肺、清肝明目、润肠通便的功能。
莲藕
是睡莲科植物莲的地下茎,性凉味甘,可清热、生津、散瘀。将鲜藕 榨汁饮用,能润肺凉血,对于风寒引起的热性咳嗽最为有效,同时对于经常流鼻血的患者也有缓解的作用。熟莲藕可健胃养脾,养气补血。
姜
依生长期的长短,可分为老姜及嫩姜两种,药膳常用的是干姜即老姜 。老姜具有强烈的辛辣气味,含有丰富的维生素A、C,除了有强烈的祛寒功能,还有散风、防寒的作用,且辣味愈强,效果愈好,同时姜还能增进食欲。
消夏解暑静坐功
★马车兜风好气派
汽车兜风更新潮
公园纳凉最便捷
屋顶花园多情趣
游泳池里泡冷波
露天影院受欢迎
高桥浴海真惬意
★
第2个回答 2006-05-18
消夏,就是爬到高山上,吸一吸山风的味道/
消夏,就是到海边吹吹海风,冲冲浪
消夏,就是到山涧小溪去捡一些小鹅卵石,听听小鸟的叫声
消夏,就是晚上到县城==江中的江中亭坐坐.阵阵江风 吹过.好不惬意
消夏,就是晚上骑着摩托车\自行车到城区边逛逛,看星 星\数数星星
消夏,就是和朋友到大排档去喝喝啤酒--
消夏,就是到江河湖海中去畅游
消夏.就是到朋友家中的阳台上(必须是高楼的平台上) 去泡泡茶,聊聊天本回答被提问者采纳
第3个回答 2006-05-18
如果你家有庭院,就做个日系水车吧,就一个杠杆接水,等灌水多了自己就咚地一声落下来把水倒掉了,然后又开始新一轮的灌水。很简单,配合夏天的蝉鸣,很惬意的哦`~
第4个回答 2006-05-18
在炎热的夏天,多阅读几本好书,让自已心情平静祥和,所谓心静自然凉.不觉中,夏天已过.我每年都如此.还能修心养性.