个体性质的餐饮企业基本是按以下方面纳税：
1、餐饮业是纯地税管理，必须在工商所领取营业执照后30个自然日内去辖区地税局（不是国税局）办理税务登记。
2、税务部门对个体工商户一般都实行定期定额办法执行，也就说会按区域、地段、面积、设备等核定给你一个月应缴纳税款的额度。
3、如果月收入在5000元以下的，是免征营业税，城建税、教育费附加、地方教育费附加也免征。
4、如果月收入在5000元以上，全额征收5%的营业税，5%的城建税、3%的教育费附加、1%的地方教育费附加。
5、如果你的月定额在5000元以下，对外开出的餐饮发票超过5000元或者你的月定额在5000元以上，对外开出的餐饮发票超过月定额的是要补税的。
6、有好多地区鼓励再就业或自己创业，出台了一些对小微企业优惠政策等，是不是能享受，找你的税务专管员咨询一下好。
扩展资料：
饮食业主要缴纳营业税、城市维护建设税、教育费附加和企业所得税、个人所得税等。
1、营业税
饮食业营业税的计税依据是指纳税人提供餐饮业应税劳务向对方收取的全部价款和价外费用,按照5%税率征收营业税。
2、城市维护建设税
计税依据是纳税人实际缴纳的营业税税额。税率分别为7%、5%、1%。计算公式:应纳税额=营业税税额×税率。
3、教育费附加
计税依据是纳税人实际缴纳营业税的税额,附加率为3%。计算公式:应交教育费附加额=营业税税额×费率。
4、企业所得税
企业所得税的征税对象是纳税人取得的生产经营所得和其他所得。税率为33%。基本计算公式:应纳税所得额=收入总额-准予扣除项目金额。应纳所得税=应纳税所得额×税率。
5、个人所得税
企业要按期代扣代缴员工的个人所得税。个人所得税是以个人取得的各项应税所得为对象征收的一种税。按照税法规定，支付所得的单位或者个人为个人厨师个人所得税定额标准修改为：按餐厅级别、厨师等级分类定额。
参考资料：
个体性质的餐饮企业基本是按以下方面纳税：
餐饮业是纯地税管理，必须在工商所领取营业执照后30个自然日内去辖区地税局（不是国税局）办理税务登记。
税务部门对个体工商户一般都实行定期定额办法执行，也就说会按区域、地段、面积、设备等核定给你一个月应缴纳税款的额度。
如果月收入在5000元以下的，是免征营业税，城建税、教育费附加、地方教育费附加也免征。
如果月收入在5000元以上，全额征收5%的营业税，5%的城建税、3%的教育费附加、1%的地方教育费附加。
如果你的月定额在5000元以下，对外开出的餐饮发票超过5000元或者你的月定额在5000元以上，对外开出的餐饮发票超过月定额的是要补税的。
有好多地区鼓励再就业或自己创业，出台了一些对小微企业优惠政策等，是不是能享受，找你的税务专管员咨询一下好。
拓展内容：
交税：
具体地说，交税就是根据国家各种税法的规定，集体或个人收入按照一定的比率的把一部分所得收入缴纳给国家。
交税又称纳税，是自然人或法人向国家税务机构交纳税款的行为和过程。
例如:交纳海关税，就是指进出口商或其代理人依据海关签发的税款缴纳证，在规定的日期内，向海关指定的银行缴纳税款。
国家雄厚的经济基础，主要来源就是税收。不能说老百姓百分之百的享受到了国家的福利，但在某些层面上对我国公民确实有一定的益处。
现实生活中我们可以看得到的，国家为灾区重建拨的款单靠人民捐款和外援是远远不够的，还有国家的三峡水利工程，为半个中国供电。
参考资料：百度百科词条（交税 网页链接）
1、餐饮业是纯地税管理，必须在工商所领取营业执照后30个自然日内去辖区地税局（不是国税局）办理税务登记。
2、税务部门对个体工商户一般都实行定期定额办法执行，也就说会按区域、地段、面积、设备等核定给你一个月应缴纳税款的额度。
3、如果月收入在5000元以下的，是免征营业税，城建税、教育费附加、地方教育费附加也免征。
4、如果月收入在5000元以上，全额征收5%的营业税，5%的城建税、3%的教育费附加、1%的地方教育费附加。
5、如果你的月定额在5000元以下，对外开出的餐饮发票超过5000元或者你的月定额在5000元以上，对外开出的餐饮发票超过月定额的是要补税的。
6、有好多地区鼓励再就业或自己创业，出台了一些对小微企业优惠政策等，是不是能享受，找你的税务专管员咨询一下好。
如果不领用发票的话，税收为营业额的8.55%。
如果领用发票的话，这也分两种情况：开票金额不达定额按定额征税；开票金额超过定额按开票金额征税，税收为营业额的10.26%(营业额的8.55%，但一般情况下你所在地的地税局会按票面加计20%的未开票部份，即你领用了1000元的发票，地税局按1200元计算你的营业额。1000*120%*8.55%）。