信阳毛尖的冲泡法及要求

Question

如题所述

Answer 1

1、温杯，将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水，把玻璃杯烫洗干净；
2、洗茶，茶匙把3~5g信阳毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡。3秒后倒掉茶汤；
3、泡茶，继续往玻璃杯中注入开水冲泡信阳毛尖，1~2分钟后即可品饮茶汤滋味。
1、温杯，将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水，把玻璃杯烫洗干净；
2、洗茶，茶匙把3~5g信阳毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡。3秒后倒掉茶汤；
3、泡茶，继续往玻璃杯中注入开水冲泡信阳毛尖，1~2分钟后即可品饮茶汤滋味。
信阳毛尖是一款优秀的绿茶，深受消费者的青睐，如何冲泡信阳毛尖呢？以下是冲泡方法及要求：
1.准备干净的茶器和清水，最好用冷开水。
2.取10克信阳毛尖茶叶，放入茶杯中。
3.先用80℃的温水冲泡1分钟，倒掉第1次冲泡的茶汤，主要是为了洗茶叶。
4.用80℃的温水注入茶杯内，建议用盖杯，约2-3分钟后即可享用。
5.每次冲泡不要超过3次，茶汤越来越浓，品质也相应提高。
要求：
1.使用干净的茶具、茶杯、茶叶，以保证茶水达到最佳品质。
2.温度要适宜，不宜用开水冲泡，否则会损害茶叶的香气和味道。
3.冲泡时间不宜过长，否则茶水会变得苦涩，影响口感。
4.每次冲泡的茶叶量不宜过多，以免影响品质。
5.每次冲泡的茶汤不宜过多，以便于更好地品味茶水的味道。