门店管理怎么做,如何提高业绩?

如题所述

门店要提高业绩,总结起来就是10个字: 做事获小利,用人赚大钱!

怎么理解这句话,先给大家讲个例子:

老王和老李都喜欢钓鱼,他们的垂钓技术都非常高超,但是老王喜欢教很多人钓鱼,把方法教给大家,然后对大家说,你们每钓到5条鱼,就分我一条,大家也都愿意,而老李喜欢自己独自钓鱼。一天时间过去了,老王的桶里面都装满了鱼,而老李只有几条鱼而已。

这个故事告诉我们,赚小钱靠技术,靠勤奋,赚大钱靠团队,靠管理。

同样,经营门店也是一样,要想提高业绩,就要提高你的管理水平。

那如何提门店的管理水平,以此来提升业绩呢?我总结了五个方法:

第一,管理要标准化,同时兼顾 情感 化

餐饮行业麦当劳的标准化做的非常好,从顾客收银、到出餐的每一步骤,以及炸薯条的时间,都做到了精确化、标准化管理。这样把每个流程的每个动作进行分解,店员的服务就会更加高效,易于管理和节省时间,非常高效。大大降低了企业的经营成本。

但是,一个门店,不要过于苛求标准化,而忽略了员工关怀。

比如你规定早上8点钟上班,如果有一个员工迟到了,就要处罚100元,这个不能一刀切,你要知道员工迟到的原因是什么,如果是确实有事耽误了,比如家人生病,需要照顾,这个时候,你应该多一些关怀,这也是一种企业文化。文化留人,才是管理的核心。

第二,事事有人做,人人有事做

两年前,蒋老师在宁波出差,到一家服装零售门店做培训,发现一个现象,当时有一对中年夫妇进店,女的在看衣服,男的就坐在沙发上玩手机,这个过程持续了20分钟,一直没有销售员过来服务,我很好奇,这么好的销售机会,你们为什么不去争取?

后来我才知道,他们每个区域都有负责人跟进,但是就是在休息区没有安排销售员,这也就形成了“空白市场”。

其实这种按照区域划分销售员的模式,不太好,应该在门店设置机动导购员,这样就不会有遗漏了,真正要做到事事有人做,人人有事做。

第三,培训和招聘人才,双拳出击

人才是一家公司最宝贵的资产,老板要想解放出来,首先就要培养有能力的下属,让员工变得更加优秀,员工比老板优秀,老板才能赚到大钱。

一般来说,实体店分为淡季和旺季,旺季的时候,要培训好员工的基础销售能力,这样等到淡季的时候,销售能力越强的团队,越凸显其价值。

所以,老板要以培训为主,招聘为辅的手段,因为一个优秀的员工,很难是通过外部招聘来到,通常都是内部培养出来的。

你在团队身上花再多钱都是值得的,因为这些都会有加倍的回报。

第四,管理者要树立威信

老板要与员工保持一定距离,不能完全打成一片,要做到恩威并施,不能偏袒任何员工, 要一视同仁,这样才能管理好。

很多老板都喜欢用亲戚来管理,这种企业很难做大,因为不好管理,也很难激发出亲戚的潜力,为企业发挥更大的价值。

第五,严格要求

人都是有惰性的, 老板对员工真正的好,就是要管理严格,要去考核他、逼他成长,要有狼性,而不是对员工太温柔,这样会培养一群羊,没有竞争力,导致企业赚不到钱,最后只能关门大吉。

管理是盯出来的,技能是练出来的,办法是想出来的,而潜力是逼出来的,你不逼员工,员工就会平庸。

综上所述:

管理一定是反人性的,而营销一定是迎合人性的。这就是经营门店,业绩翻倍的道理。

个人认为手机店的管理主要两部分:人员管理和商品管理。

人员管理,主要就是选择志同道合的人,有志向有想法有能力,愿意付出愿意努力的人加入自己的团队,除了不断鼓励、要求员工完成业绩的同时,也要为员工提供学习,晋升的机会,不断充实、充电才能有持续的竞争力。

商品管理最简单,无论单门店,连锁店还是旗舰店,主要管理出入库以及报表统计分析,了解商品的销量、排名,及时作出决策以达到更高的营收。商品管理没有一个管理系统搞不定的,如果搞不定那就是管理系统没有找对哦。

希望可以帮到您,久通祝您生意兴隆!

每个线下视力变多想提高自己的业绩,店面管理,会员管理,员工管理等。提高收入模式,以我个人的观点和经验和大家进行分享,

第一点,门店管理店面做好区域化管理,前殿做产品展示后殿做产品服务,简单的销售型店面升级为重度服务型店面,来店之后先社交后商业的过程。

第二点员工管理合伙人制度,店面投资人把自己店面所有的产品把它分享起来嗯,让员工变合伙人,把店面做成共享经济,分享经济模式的店面,把所得的利润大部分给员工或者合伙人。

第三点会员管理,凡是购买本店的产品的都会享受到分享赚钱的模式,也就是分享经济,自购省钱,分享赚钱,形成消费者与消费者之间的社群线下分享自裂变系统。

第四点利用供应链平台海量产品赋能线下实体店,让实体店插上互联网的翅膀,解决了线下实体店货不全不卖钱的问题,为线下实体店打造一个线上海量库存,也就是全新的新零售模式,

第五点把自己的店面当做场景,利用互联网工具,直播短视频等方式在社交自媒体领域推广宣传从而实现提高业绩。

第六点把自己的店面利用小程序让自己的会员进入小程序,在小程序内进行秒拍秒抢团购做 游戏 积分兑现金等活动,和消费者进行深度互动,店面通过小程序商家与消费者形成强关系,利用这种关系可以利用其他种类的产品进行多品类销售服务。

以上就是对该问题的简单分享,我是 财经 领域创作者,希望我的回答对你所帮助,感谢转发,评论互动,谢谢

你问得其实是两个问题,一个是门店管理,一个是业绩提升!看似两个独立的问题,其实连带关系紧密!门店业绩要提升,首先要做好管理,管理包括人员管理、事项管理、商品管理、服务管理和流程管理等。而且,门店的管理工作还应该分清主项管理和副项管理,其中主项管理是就门店的形象、货品、人员和环境等门店的刚性层面进行管理,是门店为一家门店的基本保障和硬实力选项,对顾客来讲就是“雪中送炭”的层面。副项管理则是就门店的服务、流程、气氛和增值项目等进行管理,是门店的升华通道和软实力选项,对顾客来讲就是“锦上添花”的层面。

以上所说是关于店面管理和业绩提升所需要具备的认知层面的内容。接下来我们探讨一下操作层面的一些基本部分。

关于店面的客户(会员)管理、商品(服务)的售卖设计、商圈管理与运用等,我们可以简单说说涵义及运用。客户及会员自不待说,它是店面一切工作的基础!所以,管理好顾客会员的去留、弄清楚顾客会员的需求,才能有的放矢、避免无用而劳神。针对外部顾客,设计商品服务的销售话题、场景、扣接、顾客体验感和价值感系统;针对内部经营,以“形象品、上量品、竞价品和利润品等”的分类原则对商品和服务进行设定和规划。商圈管理与运用,则是让自己明白店面是在怎样的商业环境下展开竞争的、对手都是咋玩的、哪些虎狼还在蠢蠢欲动、哪些口是心非的家伙还在“明修栈道,暗渡陈仓”,甚至商圈的消费变动、顾客消涨等,都应该认真关注、从长计议!还有就是多用心揣摩竞争力大师迈克尔•波特的“五力竞争模型”,对店面管理和业绩提升一定大有裨益!

这个问题太宽泛了,缺乏前提设定,我自设条件试着回答一下。

1,假设门店只卖服务,为了提升业绩,那么主要有三个指标:用户数量*客单价*复购率。而门店区域属性重,用户数量很难有指数型提升,服务sku数量限制也很大。我觉得最佳方案是提供有品牌溢价的高毛利服务项目。

一、引流

要让顾客来你的门店消费,需要先让顾客知道有这么一家店存在,而且你的服务或者产品有别于别的店,足以让顾客慕名而来。

二、锁客

顾客到店来了,你的产品或者服务必须要有足够的优越性,让顾客觉得你的店比别的店的性价比更高。打个比方,同是做餐饮服务的,在服务质量和消费层次一样的前提下,你的店还能为顾客提供送积分换商品的服务,那么顾客肯定会选择到你的店里消费,因为你的模式让顾客的消费得到了增值服务。

想要提高门店业绩,首先我们要会引流!

稳定的客源是门店盈利的根本,那么如何才能将“路人”转化为“消费者”呢?

宣传! 让潜在消费者看到的商品以及营销内容,门店专用电视可以帮你做到。

电视屏幕一直以色彩、画面、动感等特点备受广告主青睐。在新零售时代,商业显示屏能够生产

品和品牌进行动态的展示,打造 场景式营销 ,对消费者的购买欲望进行调动,从而增加门店的客户

流量。


门店管理怎么怎么做,如何提升业绩?

针对这个问题我的理解如下:

一、门店管理中的这个管理包含什么?是指哪些范畴,从多年运营的经验来说,我把门店管理概括为2个层面的纬度,第1个纬度指的是财务指标,第2个指的管理指标。因为不管从老板到管理人员还是基层管理,无非都是在为这两个指标做相关管理工作。

二、财务指标:

1、收入,也就是很多企业所谈的营收,作为门店管理在收入这个方面,如何最大程度的提高收入是门店管理的核心也是重中之重,作为运营出身的我来说,对于收入的理解就是四个关键要素PPFA,即是和商圈人口有关系、品牌渗透力有关系,包括品牌的竞争力、清楚品牌的竞争对手,清楚自身来客数的系数占比,包括自己能够努力影响的有哪些,比如促销上做些什么?QSC,社区关系,装修装饰广告等等,光临的次数和顾客的复购率,最后是门店的单价管理等等。

2、费用,费用这个层面,有财务知识的的清楚,分为固定费用和变动费用,在费用的管理上,我的建议是做红线对比,门店在费用上的参考指标是多少?合理范围不去探讨,超出的指标进行重点关注。如果是连锁企业,比如有些门店是出去战略考虑,那么在这种情况下,费用的管理就以固定最小值和营业额占比来进行管理。

3、毛利,门店在毛利的管理上重点应该关注在量差和档口销售占比的管理上,很多企业的门店在谈到毛利的时候往往是笼统的综合毛利来核算后堂的,其实这个本身不是很合理。

三、管理指标

1、从门店管理这个角度来说,一定得有数据量化,得有数据参考,很多门店在评价一个店总管理的好或者不好的时候,很多时候用的是形容词,管理的还好等等,那么从管理指标来说,就直接用当月的数值VS门店的参考值,这样就能够针对问题进行整改完善。

2、PDCA管理工具的使用,让门店管理得到优化和不断的提升,当然PDCA的使用不是孤立的一个计划、执行、检查和总结,而是从计划这个层面首先要通过VS对比找到门店的问题是什么?比如QSC巡检得分70分,参考值88分,问题是什么等等这样进行解决后再进行执行等等。

总结:其实作为门店管理来说,真正的核心就是做好人、事、时三个层面的管理,这三个层面最终又是通过管理指标和财务指标来呈现结果。所以做好财务指标和管理指标的管理,门店管理就能够取得很好的业绩。

一个门店最核心的角色在于店长/管理者,如果店长不知道如何经营和管理店面,那店面的业绩不会很出色。对于门店管理者来说,要注意一下几点:

1、人性化管理

无规矩不成方圆,门店想要成功经营,制度规范是必须遵守的。原则问题上坚持严肃、严格,这样才能使整个队伍有序规范,如日常的考勤、各项报表的提交、现场劳动纪律等,一定要遵照员工管理制度执行,对该处罚的不可手软。但另一方面,要对员工思想动态加以关注,营业员情绪的好坏直接影响到销售热情,对生活中有困难的营业员要加以帮助和关心,体现管理人性化。

2、控制流失率

很多企业或门店都会面临员工流失的问题,从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制,是营业员流失的客砚现实,但是营业员流失率过高会对销售产生很大影响。保证人员的稳定性,减少员工的流失率需要在选人、用人、管人各环节做出努力。

3、适当的激励

建立健全奖励惩罚机制和晋升机制,工作干得好,多劳多得,适当的奖励或岗位晋升能让员工有成就感,激发员工的积极性、主动性。

4、不断的培训

每天的早晚会总结前一天的问题,安排新一天的工作,这是早会的一个基本内容,但早会还要起到培训的作用,这个培训除了管理人员来做之外,还可以充分调动营业员的参与!单晨会培训是不够的,除参加门店统一组织的定期培训之外,店长还要组织有针对性的培训,坚持每周进行一次,日积月累的培训会对营业员的素质有所提高。

门店管理者管人、管店、管自己。 最后,门店管理者自身也要有能力,打铁还需自身硬,自己在德行、能力方面都要有过硬的本领,也要不断的加强提升自己。

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第1个回答  2022-09-09
门店是企业的利润来源,作为门店的第一决策者,店长的工作不仅是思考如何提升门店的收益,更重要的是懂得怎样管理员工。但是很多个门店又不好管,或者没法对门店做到精细化管理,都会阻碍提高业绩。门店运营者应该尝试从以下几个角度入手:
1.通过 AIoT 设备帮助传统陈列设备快速实现智能化,增强人机交互。通过智能设备提升顾客的数字化购买体验,并且能够采集顾客购买旅程中的数据,为顾客推送正确的营销信息,推动显著的购买转化率。以顾客为中心,以行为轨迹串联场景转换,连接营造要素,以业绩转化为闭环的「门店数字化升级解决方案」,最大化全店客流和客单。
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3.推出互动式交互方式,优化购物体验。为满足消费者全渠道购物需求,门店通过平台电商、小程序、外卖平台等方式,提供配送服务。通过提供线上线下一体化支付等服务减少消费者购物排队时间,优化购物体验。
门店数字化实现对门店的精细化管理,通过对线下数据的实时分析,根据数据分析结果优化选品、促销策略,提升库存周转效率,降低人工管理成本,促进销售业绩增长。本回答被网友采纳
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