作为一项流行病学调查,它经常受到其他 "混杂因素 "的影响。例如,经常饮酒的人往往收入较高,因此医疗条件较好。而且饮酒可能伴随着其他生活方式因素,如蔬菜、水果和运动。在大型研究中,可以使用统计工具来剥离这些因素的影响,并尝试尽可能多地获得 "适度饮酒 "对心血管健康的影响。为了你的健康,你应该每天适度饮酒。
专家建议饮酒者限制他们的消费,但不建议非饮酒者开始 "适度 "饮酒以预防疾病。必须明确的是,适度饮酒只有助于降低冠心病、心力衰竭和中风的风险,但无论你喝多少酒,心房颤动的风险都会增加47%。换句话说,适度饮酒只对一些心血管疾病有保护作用,但会增加其他心血管疾病的风险。与完全不喝酒的人相比,每天喝一杯酒的人有0.5%的健康问题风险增加。当喝酒增加到每天两杯和五杯时,这些数字分别飙升到7%和37%。酒精确实是一种主要的致癌物,已经成为全世界过早死亡和残疾的第七大原因。
在全球范围内,15至49岁的男性死亡中,有12%与酒精直接相关,使其成为这一年龄组的主要死因。动物研究发现,要想以白藜芦醇的剂量喝葡萄酒,一个人就得死。另一个众所周知的假设是,酒精有助于增加血液中的 "好胆固醇",而好胆固醇的增加有助于降低心血管疾病的风险。有一些实验证据似乎支持这一假说,而且适度饮酒有利于心血管健康的观点已获得更多的支持。
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