自制葡萄汁的做法

Question

如题所述

Answer 1

1、工具：蒸锅一个，过滤网一个或消过毒的纱布一块。
2、原料：葡萄1000克，冰糖100克，饮用水适量。
3、把葡萄洗干净，锅里放入冰糖和水，水放三分之一量即可。
4、锅上面放上蒸屉，上面放上洗好的葡萄。
5、盖上盖子开始蒸。
6、蒸到葡萄皮开裂，葡萄皮完全裂开就可以关火。在用勺子把葡萄捣烂。
7、蒸屉上面的葡萄皮扔掉不要，葡萄肉已经完全掉到了锅里面，拿掉蒸屉后果肉和果汁融合在一起。
8、准备一个容器放葡萄汁，上面放上过滤网（多过滤几遍口感更好）把锅里的葡萄原汁倒入容器中过滤，过滤好放凉以后放入冰箱冷藏。
9、晾凉以后放入冰箱冷藏使用即可。
10、做出来的是浓缩葡萄汁，看自己口味啦！喝的时候可以兑水一起喝。