在经济学中，供给曲线是一个直观的工具，用于描绘商品数量与价格之间的关系。这个关系通过商品的供给表来呈现，横轴OQ代表商品的总量，纵轴OP则代表商品的价格。在平面坐标图中，我们通过连接表格中价格与供给量的各个数据点，比如A、B、C、D、E，形成一条线，这就是商品的供给曲线。这条曲线表明，当价格变动时，生产者愿意并能够提供的商品数量也会随之变化。
供给曲线和需求曲线类似，都是一条连续且光滑的曲线，其建立在价格和供给量可以无限分割的假设之上。经济中的供给曲线形状多种多样，可以是直线型，也可以是曲线型。如果供给函数是线性函数，那么供给曲线表现为直线，如图1所示。这种情况下，曲线上的每一点的斜率都是恒定的。然而，如果供给函数是非线性的，供给曲线则呈现出弯曲，这意味着每一点的斜率并不相同，反映了价格变动对商品数量的影响并非均匀。
通过观察供给曲线，经济学家可以分析生产者在不同价格水平下的反应，这对于理解市场机制和政策影响至关重要。理解供给曲线的形状和斜率变化，有助于我们更深入地探讨市场均衡、价格弹性等问题。
所谓供给是指个别厂商在一定时间内，在一定条件下，对某一商品愿意并且有商品出售的数量。两个条件：一是厂商愿意出售；二是厂商有商品出售，二者缺一不可。