操作全自动绝缘油介电强度测试仪的步骤如下：
首先，调整油杯电极的位置，然后将油杯稳固地放置在有机玻璃支架的高压端两侧。
接下来，确保油杯上方的搅拌电机盖已紧密盖好，并将电机插头插入对应的搅拌插孔内。
连接好接地线后，插入电源线，打开电源开关。此时，零位指示灯应该亮起。如果未亮，仪器会自动调整至零位准备测试。
当显示屏提示“确认键进入测试”时，需要进行预设操作。设定“搅拌时间”、“测试次数”以及“静置时间”，完成设定后，按下“复位键”以确认所有参数。
按下“确认键”，测试程序启动，仪器将按照预设的指令进行。当绝缘油被击穿，仪器会自动启动搅拌功能，并在每次试验后显示对应的电压值。静置时间结束后，仪器会自动计算并显示出耐压强度的综合平均值，显示在液晶屏上。
如果需要打印测试结果，只需按下“打印键”，即可将绝缘油介电强度的综合平均值打印出来。
全自动绝缘油介电强度测试仪原理的根据是电力部修订的《电力系数油质试验方法》中的规定和国际IEC－156和国标GB507-86《绝缘油介电强度测定法》，全自动型绝缘油介电强度测试仪以先进的微型计算机为控制及运算核心，采用精确的数字模型，特制了微弱信号传感器，避免了仪器自身的干扰，软件测量准确可靠。