现在是七月份，三伏天，水分流失快，营养消耗高，汤汤水水是最能补充营养、缓解干燥的良方。今天为大家推荐两款适合三伏天喝的汤。
冬瓜排骨汤
所需食材：冬瓜500克、排骨500克、葱50克，生姜50克、红枣两颗、八角一粒、盐4克、胡椒粉2克、鸡粉2克，枸杞2克、香油2克。
方法与步骤
1.首先，我们准备一块猪排骨，剔开以后剁成块，冬瓜去皮，切成小方块，大葱白切成段，生姜切成片放在一个盆中，抓入两粒红枣、一粒八角备用。
2.锅内烧水、倒入一勺料酒去腥，凉水下入排骨，水开后再煮2分钟沿锅边打去浮沫，然后把排骨捞出来，用清水冲洗干净，去除上面的杂质和血沫。
3.锅内烧油、油热以后放入葱段、姜片小料爆香，倒入排骨快速翻炒几下，加入适量的清水、水要一次加够，切记不要中间再加水，然后盖上锅盖炖20分钟。
4.20分钟以后掀开锅盖，把冬瓜放进去，转中火再炖15分钟，把冬瓜炖熟炖入味。
5.一直炖至排骨软烂，加入食盐4克、胡椒粉2克、鸡粉2克调一下底味，搅拌均匀以后就可以装盘食用了。
小贴士：夏日的营养水库，不仅补水补营养，关键还能补钾。夏天出汗多，钠钾易失衡，多喝冬瓜汤有助于维持电解质的平衡、缓解疲劳防中暑。
丝瓜三鲜汤
所需食材：丝瓜300克、山药200克，木耳5克，枸杞2克、盐20克、鸡粉1克、胡椒粉1克
方法与步骤
1.丝瓜去皮、去除里面的瓜瓤，切成细丝用清水泡上，山药也切成细丝，泡入水中，提前泡发的木耳，切成小块，一小把枸杞子，用清水泡上，再准备两个鸡蛋，搅拌打散成蛋液备用。
2.锅内烧水，大火烧开后淋入一点白醋防止食材变黑，然后把丝瓜、山药控干水分倒入锅中，快速焯水30秒钟倒出来，用清水冲洗降温。
3.锅内烧油，油温五成热时倒入鸡蛋液，快速翻炒鸡蛋液全部定型，盛出来备用。
4.锅内再烧水，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克调味，大火把水烧开，倒入炒好的鸡蛋，把汤汁再次煮沸。
5.然后放入所有的食材，淋入一点香油，拌匀后即可出锅装盘。最后撒上泡发好的枸杞、美味即成。
小贴士：丝瓜除了美白补水以外，最重要的是全身可入药，尤其是丝瓜的内部结构和人体脉络非常相似，是调理气血、疏通经络的能手。
1、羊肉汤： 中医著名方剂“当归生姜羊肉汤”，即药肉同煮，吃肉喝汤，具有温阳补血、活血祛寒的功效。对防治气血虚弱、营养不良、四肢厥冷、腰膝酸软、产后腹痛、老年体弱等有一定的作用。羊肉加鱼肚和黄芪一同炖汤喝，具有温补阳气、强骨健脾、增强抵弯卖抗力的作用。
2、骨头汤：冬季，常喝些骨头雹滚汤，可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等，增强骨髓的造血能力，加强抵抗力。同时，还能促进伤者康复，减缓衰老过程。
3、鸡汤：母鸡汤中的特殊营养成分，可以加快咽喉及支气管黏膜的血液循环，增加黏膜分泌，及时消除呼吸道黏膜上的细菌和病毒。对治疗咳嗽、感冒、哮喘等疾病有较好的效果，特别是对老、弱、病者过冬很有利。
至于选择煲什么源闹余样的汤，还要根据个人的体质个人的身体状况决定，并不是说我推荐的这几个就完全适合您，需要考虑自身原因，然后煲出美味的汤分享给家人分享给同事分享给朋友是多么惬意啊。
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