超市的大部分菜都用药水浸过，不易腐烂，真的吗？那去哪里买菜？

Question

如题所述

Answer 1

现在的食品比过去安全，人的寿命普遍延长 。蔬菜在超市是不会打防腐剂的，在产地装车的时候会蘸保鲜剂，我见过白菜蘸根，芹菜也是蘸根，我也不知道保鲜剂是啥东西，对人有没有危害，亲眼所见，别的菜可能也有。

超市比菜市场的蔬菜水果肉食类安全多了，因为超市经常不定时的接受安全检查。食品安全检验主要针对超市，所以尤其是连锁超市根本不敢冒险，供应商也不敢大意，对供应商来说这是最大的金主。网络这么发达，我动动手指，一堆生鲜就送到家门口了，我为什么要起个大早苦哈哈地去提一堆堆的菜回来？并且还要冒着被坑、不新鲜、缺斤少两的风险。

蔬菜已经进到超市是不会浸药水的，只是用瓶子洒点清水保鲜而己。 但我买过油麦菜，在洗菜前剥下菜梗看到上面有好多绿色的颗粒，我用纸包着拿给超市负责人看也说不出理由，从此再也没买过油麦菜。不想交流真的是，我讨厌有些交流，所以我去超市，可是有时候超市有些厂家促销在我安静选东西的时候跟我推销，那我只能走开，基本上我不会买任何这种推销的东西，因为我嫌烦，我买东西就喜欢自己安静的看产品标签上的文字去选我想要的，不想说话，所以现在尽量网购。

现在的超市食品安全政府是抓的很严的 ，大超市都会配有他们的质检人员 ，每天都会对蔬菜水果，鱼肉类抽检，不合格一个商品罚非常重 。蔬菜残留的东西不是超市所为，不合格会下架。我妈就不会砍价，因为自己家里开店我妈就特别烦砍价的，所以我都没有学的机会。现在买菜基本去超市，偶尔菜店买菜有时候都不问价也不看称，买了个手提秤用过一次就无所谓了，他坑我会有他的果。人活在世上还是轻松愉快最重要啊！

没发现过什么菜有刺激味道的，这样要不自己种菜，要不就别吃了。我感觉疑神疑鬼，晚上去超市，菜都蔫得没有卖像了，你告诉我喷了东西？超市蔬菜流量那么快有必要？你买回家放不坏？买多了吃不完不是一样的坏？

朋友出海本想买新鲜的海产品，结果渔民刚打上的海鱼都会泡什么药水，实在是让人觉得头疼，商人就怕自己的货物受到损害，哪怕是一点点损害也不愿意去承担，所以在上面加了各种各样的化学物质来保质保量，宁可让消费者去承担身体受到伤害，反正法律又不会判他们有什么关系。 豆腐还加防腐剂，其实勤快一点，做一天量当天卖掉就好，可是谁又愿意自己这样辛苦去赚钱？

超市的蔬菜水果，熟食，食药监局会定期不定期的来抽查的，抽取部分样品回去化验，如果有问题超市会受处罚的，开始是食药监局工作人员选样直接就拿走了，后来有规定采样食药监局花钱买走采的样品！什么菜市场，批发大市场，小商品市场，这类简直是七大姑八大姨超爱的性价比首选。 我说我不会砍价吧，被他们嘲笑傻子，真去了吧，被卖货的又真看成傻子 。买东西有时候不一定是正好需要买，就是图一开心。而这个因素让我丧失了所有买的乐趣，不去也罢。个别时候我可以做个陪同者，但是绝不动手。

长途贩运有几个不用防腐剂的？几天的运输到地方也坏了。如今没有人管理谁想卖啥谁卖啥？只要是当场吃不死人就没有人管。一个大城市周边应该建设蔬菜基地来保证供应市民吃菜。如今的菜地都被楼房占领了。我也不会砍价。菜市场里的菜贩子还不爱搭理我！！明明对老爷子和老太太很热情的，但就是不爱搭理我，就算我问价，人家也懒得理，或者直接跟我说不散卖，可我买一筐西红柿或者50斤土豆回去要吃到地老天荒啊。可是明明其他的老爷爷老奶奶都能买到菜贩子手里的新鲜菜的，简直好奇怪。

我每天买菜是根据自己的需求去买，我居住的地方距超市、地滩菜市都比较近，经常买菜对各个市场的菜比较了解，择优去买，当然能买到农村老人的菜更好，他们的莱新鲜环保，价也不高。如遇到二倒贩子，就有缺斤少两，以次充好等现象，需要大家有识别能力，总之买菜不会固定什么市场，根据自己需要结合市场品种去买。

心里是喜欢去菜市场的，但不是因为喜欢菜市场这个场所，而是喜欢那种氛围，那些精神的蔬菜摆放得满满当当的，新鲜可爱，还有叫卖声，吆喝声，讨价还价的声音，综合起来是一种市井气，走走看看，心情挺好。但个人不喜欢买菜中的流程，主要是因为“懒”和“怕麻烦”。更喜欢一眼望去的透明价格，自由的选择权和主动权。所以偶尔去买一买，有点像为了体验体验。其实倒是觉得和年龄没必然联系，主要是性格和心性，还有思维倾向性，可能扯远了。

Answer 2

并不是所有的超市都是这样，但是很多时候超市为了让蔬菜保持新鲜汇撒上各种药物。如果想要吃新鲜的蔬菜，就要早起去菜市场买，一般早上的菜都比较新鲜。

Answer 3

超市的大部分菜并没有使用任何的药物，而是使用保鲜剂来保证其新鲜，但是其对人体是没有任何危害的，而且超市不定期会进行安全检查的，所以非常安全的。所以相对于其它地方来说，去超市买菜还是比较安全可靠的。

Answer 4

是真的，最好是去当地的菜市场去买菜，因为这些蔬菜都是非常新鲜的，他们都是现运现卖。

Answer 5

有可能，菜市场有很多都是新鲜采摘的蔬菜，可以去买到很多新鲜的蔬菜。