隔夜茶究竟能不能喝？为什么？

Question

如题所述

Answer 1

喝隔夜茶对身体没有好处，隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。

隔夜茶到底能不能喝，好多人都讨论过这个话题，能喝和不能喝各有其道理。隔夜茶是指过夜的茶，过去沏茶的器皿封闭不好，容易导致蚊虫落入或爬入，其中蛋白质及糖类极易成为细菌的养料，故时间久的茶叶水最好不要喝。但现在的沏茶容器封闭的比较好，不存在上述情况，隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血，如患有口腔炎、湿疹、牙龈出血等可用隔夜茶治疗。所以隔夜茶能不能喝要根据自己的情况而定，不能喝是没有依据的。

Answer 2

隔夜茶到底能不能喝，这一直是个有争议的事情，其实隔夜茶是可以喝的，刚泡出来的茶水，抗氧化物质茶黄素会被浸泡出来，而随着搁置时间的延长，茶黄素会慢慢装裱为茶红素等样物质，这些产物是没有毒的，只要没有变质变馊，隔夜茶是可以喝的。

Answer 3

喝隔夜茶对身体是有害的。喝隔夜茶的主要危害有：1、如果茶水放置时间过久，其中的糖类、氨基酸、电解质等物质成为细菌、真菌的培养基，茶水中一旦存在这些有害微生物，则容易变质，饮用后会影响健康。2、茶水中含有茶多酚、维生素等营养成分，放置时间过久后会发生氧化反应，可导致茶水中所含的营养成分损失；另外氧化后变成氧自由基后能使人体变老，所以不建议喝隔夜茶。

Answer 4

隔夜茶还是不要喝比较好。因为如果茶叶过夜的话，里面的成分有所改变，会对人体造成损伤。

Answer 5

隔夜茶最好不要喝，因为茶叶内有很多的茶多酚，这些物质经过长时间的存放，容易出现茶绣，茶锈中还有比较的镉铁、砷、汞各种物质。
没有喝完或者久留在杯中的茶水，如果隔夜暴露在空气中时间越长，茶多酚氧化成茶锈的机会越多，这些物质一旦进去人体，可以对肝脏、肾脏以及胃等器官发生损害。尤其对于有慢性胃溃疡和一些疾病的患者，不应该喝隔夜茶，隔夜茶放久了，也容易滋生细菌而引起腹泻了。