成人培训的项目包括多种类型，如职业技能培训、语言培训、健康与健身培训、创业与商业培训、个人兴趣与爱好培训等。
1. 职业技能培训：主要是针对成年人所从事的职业进行专业技能的提升或新知识的学习。比如，对于IT行业的成年人，可以参加编程、数据分析、网络安全等培训课程；对于职场人士，可以参加项目管理、领导力培训等。这些培训有助于提升工作效率和职业发展。
2. 语言培训：语言学习是成人培训中非常普遍的项目。无论是出于工作需求还是个人兴趣，成年人可以学习英语、西班牙语、法语等多种语言。这种培训不仅可以帮助他们在工作中更好地与国际同事或客户交流，还可以丰富他们的日常生活。
3. 健康与健身培训：随着健康意识的提高，健康与健身培训也越来越受到成年人的青睐。这类培训包括瑜伽、普拉提、健身指导、营养咨询等，帮助成年人保持健康的生活方式，提升生活质量。
4. 创业与商业培训：这类培训主要针对有创业意愿或希望提升商业知识的成年人。包括市场营销、财务管理、商业策划等课程，帮助他们在创业或工作中更好地运用商业知识。
5. 个人兴趣与爱好培训：除了上述几种培训，还有许多个人兴趣与爱好的培训课程，如音乐、绘画、烹饪等。这些培训可以让成年人在工作之余，发展自己的兴趣爱好，丰富生活体验。
以上便是成人培训的主要项目。随着社会的不断发展，成人培训的种类和内容也在不断丰富和更新。