普洱茶十大名产区之“昔归”“麻黑”

Question

如题所述

Answer 1

昔归，位于临沧邦东乡邦东行政村的山区，其古茶园主要分布在半山森林中，茶树以200年以上的古树为主，最大的茶树基围可达60至110厘米。昔归茶源自邦东大叶种，采茶季限于春茶和秋茶，茶树保护得当，因此品质卓越。茶香独特，生津持久，内质丰富，香气高锐，茶气强烈，滋味醇厚，回甘生津显著，且口鼻留香持久，口感柔和甜美，带有清新的冰糖韵。

特点上，昔归茶耐泡，茶汤浓度高，口感厚重，香气持久，茶气虽强烈但汤感柔顺，水路细腻，回甘生津尤为强烈。

另一方面，麻黑则是易武的知名茶山，特别是麻黑普洱茶，在生茶领域独树一帜。易武茶的魅力在于其后期陈化带来的丰富韵味，尽管人们普遍认为易武茶温和，但研究显示，这可能与采茶时间有关。麻黑茶以其醇厚饱满的茶气和香气而闻名，不似刮风寨那样张扬，汤色黄亮，展现出易武茶的“阴柔”之美，被誉为易武茶中的老二。

麻黑茶的特点是汤糯、柔顺，清雅，花果香浓郁，早春香气尤其出色，汤色油亮，口感宽广饱满，既有柔韧性，又带有深度和平衡，叶底弹性好，厚实而富有韵致。然而，近年来由于市场追求便宜，经典麻黑茶的产出有所减少。