皮影戏的八道工序如下：
选皮：选用年轻健壮的牛、羊、驴、猪皮等为原料，去毛、浸皮、脱脂、碱水浸泡、漂白，然后放入准备好的药水中，浸泡硬化处理。
雕刻：使用机械与手工相结合，经过选料、切割、镂刻、打磨等步骤，将兽皮制成所需形状。
上色：在皮影上涂上各种颜色，使其色彩鲜艳、形象生动。上色时，通常使用植物染料，如大红、普蓝、黄色等。
缝缀：将皮影的各个部分缝缀在一起，使其成为一个完整的形象。
连缀：将多个皮影连缀在一起，形成一部完整的皮影戏。
表演：通过操纵皮影，配合音乐和唱腔，表演故事情节。
拆洗：每场表演结束后，需要将皮影拆下并进行清洗，以便进行下一次表演。
保存：对于珍贵的皮影作品，需要进行妥善保存，以免损坏。
以上是皮影戏制作过程中的八道工序，每道工序都有其特殊的技巧和注意事项。制作出一部精美的皮影作品需要经过长时间的学习和练习。