请各位英语高手帮我翻译一下

Question

请各位英语高手帮我翻译一下以下几个菜名，小女子不胜感激！！
带骨肉眼——
海鲜煲仔饭——
中式香辣鸡饭——
中式香鸭煲仔饭——
香辣虾煲——
三险烩饭——
中式香菇烩饭——

Answer 1

带骨肉眼—— 带骨眼肉？rib-eye steak?不知道你是怎么做的。。。。
海鲜煲仔饭——steamed Hotpot seafood rice
中式香辣鸡饭——Chinese style hot and spicy Chicken Rice
中式香鸭煲仔饭—— steamed hotpot Duck Rice
香辣虾煲—— Spicy Prawn hotpot
三险烩饭—— ?里面是什么？ 可以写成“ 3 dare” Rice 里面的东西及做法自己写。
中式香菇烩饭——Rice with Chinese style Mushroom sauce.

Answer 2

你最好能用中文先解释一下这些菜是怎么做的.有些什么原料和配料.因为菜名是很少按你写出来的名字翻译的.