夏天是一个热销的季节，无论是在城市还是农村，都有很多适合路边摆摊的小生意。下面列举了几种适合路边摆摊的小生意：
冰品饮料：夏天气温高，人们口渴的需求也会更大。开一家卖冰品饮料的小摊位，可以提供清凉解渴的饮料，如冰淇淋、奶昔、冰沙等，也可以提供果汁、饮料等清爽饮品，这些都是夏天的热销商品。这种小生意的成本比较低，而且生意也比较稳定，因为在夏天总是有人会来买解渴的饮料。
水果：夏天是水果丰收的季节，而且很多水果具有清凉解渴的功效。在路边摆摊卖水果，既可以满足人们的口腹之欲，还能赚取一定的利润。选择一些受欢迎的水果种类，如西瓜、蜜瓜、哈密瓜、橙子、草莓等，或者按照自己的地区和季节情况选择水果，如桃子、李子、梨子等。
烤串：夏天烤串也是一个非常受欢迎的小生意。烤串的种类可以根据不同地区和人们的口味来定，如烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等。在制作和烤制烤串的过程中，需要保证食品的卫生和质量，并注意控制火候，让食物烤熟但不会烤焦。
手工艺品：夏天也是人们喜欢购买手工艺品的季节。在路边摆摊售卖自己制作的手工艺品，如手工花环、手工串珠、手工绣品等，可以赢得许多人的喜爱。如果你有绘画、手工制作等方面的技能，也可以将这些技能用于手工艺品的制作，增加产品的特色和价值。
烤玉米：烤玉米也是一种非常适合路边摆摊的小生意。将玉米剥好，刷上油和调料，然后用炭火或者烤炉烤制出金黄色的玉米，再撒上一些调料和香料，就可以卖给路过的人。这种小生意的成本很低，但是可以赚取一定的利润，而且烤玉米是一种很受欢迎的夜宵，在夜市或者街头巷尾，人们很容易就能找到烤玉米的小摊位。
烤面包：夏天虽然热，但是也有很多人喜欢吃热腾腾的面包。在路边摆摊卖烤面包，可以提供新鲜出炉的热面包、香脆可口的面包片、夹心面包等。可以加入自己的特色配方，比如用特别的香料和调料来制作面包，或者制作出自己的特色口味面包，以吸引更多的顾客。
糖葫芦：糖葫芦也是一种非常受欢迎的小生意。制作糖葫芦的方法很简单，将葡萄、草莓、李子、山楂等水果串起来，蘸上糖浆，然后用竹签穿好，就可以卖给路过的人了。这种小生意的成本很低，而且很容易制作，但是可以赚取不错的利润。
总之，路边摆摊的小生意有很多种，每种生意都有其特点和优势。在选择适合自己的小生意时，需要考虑当地的市场需求和人口特征，制定相应的营销策略，同时也要注意卫生、质量和服务质量，以吸引更多的顾客，赢得市场份额，实现商业利润。
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