黑芝麻的功效与作用：1、降低胆固醇，降低胆固醇水平。2、滋养肝肾、益血乌发，缓解肾气不足所致的虚损病。3、保护血管，维护血管健康。4、 美容养颜、抗衰老，有效清除机体自由基。5、预防动脉硬化，防治冠状动脉硬化。
黑芝麻，是我们日常生活中常见的一种食物，其含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。有补益肝肾、养血益精、润肠通便的功效，并具有能够促进红细胞生长的作用等，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。接下来就给大家具体说说黑芝麻的功效与作用都有哪些。
黑芝麻的功效与作用
1、降低胆固醇
黑芝麻中含有亚麻仁油成分，能调节人体内的肝糖原和肌糖原水平，有利于降低血液中的胆固醇水平，可去除附着在血管壁上的胆固醇。
2、滋养肝肾、益血乌发
黑芝麻能养血、补肝肾、益血乌发。可缓解和改善肾气不足所致的虚损病，增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定效果。
3、保护血管
黑芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸，可维护血管健康，对高脂血症、高血压等疾病都有一定的预防及改善作用。
4、美容养颜、抗衰老
黑芝麻富含维生素E，每百克含量达到50mg，维生素E是体内较强的抗氧化剂，可有效清除机体自由基，起到美容养颜和延缓衰老的作用。
5、预防动脉硬化
黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。