培土路肩是指公路两侧用土方堆筑的具有一定宽度和要求的边坡的路肩。
详细解释如下：
一、定义
培土路肩是公路建设中不可或缺的一部分，其主要作用是保护路基边缘不受车辆碾压和外界自然因素的影响，同时也为行人提供了一定的安全保障。培土路肩通常采用挖掘填土的方式形成，具有一定的坡度和宽度要求。
二、结构与功能
培土路肩的结构包括路肩本体和边坡两部分。路肩本体是紧挨路基的部分，其宽度根据公路等级和设计要求而定。边坡则是路肩的外侧部分，通常有一定的倾斜角度，以保证路肩的稳定性和安全性。
培土路肩的功能主要包括以下几个方面：
1. 保护路基：路肩能够承受车辆的压力，保护路基不受破坏。
2. 排水：通过设计合理的坡度和横断面，培土路肩可以有效地排除路面积水，防止对路基造成损害。
3. 提供安全保障：路肩为行人提供了安全通道，特别是在夜间或视线不佳的情况下，能够降低行人被车辆伤害的风险。
三、施工方法
培土路肩的施工方法主要包括挖掘填土、压实成型等步骤。在施工过程中，需要严格控制填筑材料的质量、填筑厚度和压实度，以确保培土路肩的质量和使用寿命。
总之，培土路肩是公路建设中非常重要的一部分，对于保护路基、提高道路安全性和延长道路使用寿命具有重要意义。