云南滇红茶属于什么档次的茶，云南滇红茶有什么特点

Question

如题所述

Answer 1

滇红金针是滇红茶中的一个较新品种，云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针名优红茶，滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。
滇红金针芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇红金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。
滇红金针茶干
泡茶
泡茶
茶汤
茶干
文轩红茶
金针滇红，选用凤庆老品种以春茶单芽、1芽1叶初展为主制成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，茶汤金黄鲜亮、透明、滋味浓厚鲜爽、醇和，回甘生津持续、投茶量小、耐泡，叶底红匀明亮。特点，金圈突出，香气鲜爽。高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。功效，利尿、消炎杀菌、解毒、生津清热，防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射之说，红茶还是极佳的运动饮料，常饮美容保健，有益健康。