这是什么树,果子有什么作用

如题所述

银杏(Ginkgo biloba L.),为银杏科、银杏属落叶乔木,别名白果,公孙树,鸭脚树,蒲扇。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。

银杏果有名白果,营养丰富,含粗脂肪2.16%,淀粉62.4%,蔗糖5.2%,还原糖1.1%, 核蛋白0.26%,矿物质3%,粗纤维1.2%。以及维生素C 66.8~129.2mg/100g、维生素E 6.17~8.05mg/100g、核黄素、胡萝素、类胡萝卜素、花青素,另外含有17种氨基酸、白果醇(10-廿九烷醇)、白果酮、廿八醇、B-谷甾醇、豆甾醇、生物碱等。微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等。具有很高的食用价值。食用银杏果可以抑菌杀菌,祛疾止咳,抗涝抑虫 ,止带浊和降低血清胆固醇。但也含有小毒物质:氢氰酸、白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚、白果醇。所以食用时应注意白果的食用方式。如果煮熟食用,可以使白果酸和白果二酸分解,氢氰酸沸点低易挥发而去除,因此熟白果的毒性较小。为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。医药界认为,生白果应控制在一天10粒左右,过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。有些人喜欢用银杏叶片泡水喝,这有一定的危险,银杏叶中含有有毒成份,服用剂量过大或时间较长,会危害心脏健康。
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第1个回答  2014-08-28
银杏,可入药可做菜,俗称白果, 银杏有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链 银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、遗精等疾病。银杏还有祛斑美容的作用
第2个回答  2014-08-28
银杏树,果子是药材,也可以吃的
第3个回答  2014-08-28
又叫白果,食用银杏果可以抑菌杀菌,祛疾止咳,抗涝抑虫 ,止带浊和降低血清胆固醇。
第4个回答  2014-08-28
银杏树啊,银杏果
第5个回答  2014-08-28
银杏,就是人们说的无花果!