无油烟锅好还是不粘锅好

大家帮忙说说看，是买无油烟炒锅好呢还是不粘锅炒锅好呢？

推荐答案 2010-02-11

都不好,直接买铁锅最好,我买的是爱仕达的白玉核瓷无油烟不粘锅,刚开始用的几次确实不错,油烟很少,后面就不行了,一样有油烟一样会粘锅,而且不能炒带骨头的菜,像炒鸡肉鸭肉都不行,因为骨头会划花底部,不能炒放酱油的菜,要不然锅会变得越来越黑,怎么洗都洗不掉,搞得后来又去买了一个铁锅平时用,无油烟锅只能用来炒青菜,后悔死了

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第1个回答 2010-01-29

我建议用不粘锅，有油烟就用排气扇吧。本回答被提问者采纳

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不粘锅和无烟锅哪个好?有没有区别答：不粘锅：就是在烧菜的时候不会粘锅，这是因为锅底有个涂层，其涂层是由聚四氟乙烯加上其他助剂烧结而成标准对不粘锅使用作了两个限制，一是不粘锅不能制作酸性食品（酸性食物包括各种肉类、蛋、白糖、大米等），二是使用温度要限制在250℃以下。无烟锅：就是在烧菜的时候产生很少量或者几乎不产生油...

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