如题所述
有些不吃素菜，专挑荤菜吃的人，常会出现口臭、牙龈出血等症状，严重者会患上贫血、气管炎等疾病。这主要是缺乏维生素C所引起的。维生素C能提高人体抵抗各种疾病的免疫力，是维持人体正常机能所不可缺少的营养物质。
人体内的维生素C，主要是从新鲜蔬菜和水果中获得。由于维生素C在人体内不能储存，所以我们每天都需要吃适量的蔬菜和水果。世界上含维生素C最多的植物是刺梨，据说每100克刺梨鲜果中维生素C含量为1.5克，是猕猴桃的10倍，甜橙的50倍，梨子、苹果的500倍。所以刺梨被誉为“维生素C之王”。
刺梨
吃的太多维生素C容易造成腹泻，最好不要吃太多