第1个回答 2022-06-06
可以说，每一把的紫砂壶壶盖上都有一个小气孔，没有气孔的壶是不正常的。而且根据壶型的不同或者壶艺师设计制作的巧思，小气孔出现的位置常有变化。一般的圆形钮比较常见，气孔正居壶钮中央；桥形钮、牛盖等壶钮样式，气孔则藏于钮下；一些异形钮就更是千变万化了、趣味横生。那么这个紫砂壶上必备的气孔到底有什么用呢？
有些人说这个气孔是用来给泡茶透气或是散热的，其实这个说法是不对的，因为如果要想散热的话，无论是壶嘴还是打开壶盖都会比气孔来得更快，而透气也不需要一定通过气孔。其实壶盖上的小孔是通气的，它的主要作用是保证壶出水的畅通性。这个小孔可以把茶壶里面的空气和外面的大气连在一起，因此它能够影响壶嘴的出水状态。
这是因为当我们使用茶壶往外倒水时，水从壶嘴里流出来，壶里的空间增大，外面的空气就的及时从气孔进到壶里，使壶里空气的压力与外面大气的压力相同，只有如此，水才会不断地从壶嘴里流出来。如果我们把这个小孔堵住，空气不能随时流进茶壶里，水从壶嘴流出后，壶里的空气压力小，外面大气的压力大，壶里的水就倒不出来了。
并且从某种程度上来看，我们也可以用它来分辨紫砂壶的好坏，这是因为一把好的紫砂壶首先一定要有密闭性，就是人们常说的严。
我们通常要试一把壶的密闭性是否佳时，只需将壶注满水，盖好盖子，按住气孔，水不流则佳，如滴水则不佳。