百合银耳汤的正确做法

Question

如题所述

Answer 1

百合银耳汤的正确做法如下：

主料：新鲜银耳一朵、百合15克、枸杞20克、红枣适量、梨一个。

辅料：纯净水适量、冰糖适量、盐少量。

1、准备食材。

2、锅中倒入纯净水烧开，烧水的时候准备银耳，撕成小块。

3、放入盆中冲洗干净。梨加入少量盐搓洗表皮，或者直接去皮也可以，切小块。

4、水开放入洗干净的银耳。

5、依次加入梨，红枣，煮沸转小火慢炖。

6、枸杞洗干净，百合泡软备用。

7、中途多用勺子搅动几下。

8、差不多一个多小时尝下梨软了，汤汁变得粘稠，加入枸杞，百合，冰糖，再炖二十分钟左右即可。

9、不烫即可食用。