红烧家常豆腐做法

Question

如题所述

Answer 1

红烧家常豆腐

主要食材：豆腐一块

配料：青红椒，蒜片，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，淀粉两勺

步骤：

1、将豆腐切成稍厚一点的片状备用。

2、调制料汁：生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，淀粉两勺，加一碗清水搅拌均匀。

3、将豆腐煎至两面金黄后倒入料汁。

4、焖煮三分钟后加入青红椒。

5、大火收汁即可起锅装盘。