艾草有五种,分别是北艾、南艾、海艾、蕲艾、祁艾。
1、北艾
北艾是菊科蒿属植物,多年生草本。多生于亚高山地区的草原、森林草原、林缘、谷地、荒坡及路旁等处。
2、南艾
南艾是菊科蒿属植物,生于低海拔至中海拔地区的山坡、路旁、田边等地。
3、海艾
海艾为艾叶的一种,浙江四明产者称海艾。菊科多年生草本植物艾的干燥叶。
4、蕲艾
蕲艾是菊科蒿属植物,湖北省蕲春县特产,中国国家地理标志产品。蕲春属亚热带大陆季风气候,四季分明,雨量充沛,气候温和,历年平均无霜期249.1天,降水量1341.7毫米,日照时数2025.8小时,气温16.8度,适宜种植蕲艾。
5、祁艾
祁艾是菊科植物艾,河北安国(古称祁州)的艾叶,祁艾与蕲艾读音相同,但不是一个产地。喜温暖、湿润的气候,以潮湿肥沃的土壤生长较好。