天青泥紫砂壶适合泡什么茶

Question

如题所述

Answer 1

天青泥紫砂壶适合泡乌龙茶。

天青泥紫砂壶适合泡各种茶的，但相比之下，泡乌龙茶是最为合适的，由于天青泥紫砂壶的内壁具有双层气孔，可以吸收较多的茶气，让茶汤的香味更加浓郁醇厚，喝起来的口感也会更好。

此外天青泥紫砂壶还能去除乌龙茶的燥气，大大提升了茶汤的营养价值，但在冲泡时主要以矿泉水或者纯净水为主，冲泡的水要保持在85~90度左右，以免影响口感。

用紫砂壶泡茶的过程中，最好要一个茶壶泡一种茶叶，由于气孔可以吸收茶香，否则容易出现串味的现象，每次泡完茶后要及时擦干渍水和茶渣，放在阴凉的位置处，不可强光暴晒。

关于“天青泥”的文献记载：

关于“天青泥”，最早的文献记载，出自明代周高起所著的《阳羡茗壶系》一书，这是一本专门介绍紫砂相关的专业著述。其中有一段关于“天青泥”的文字描述：天青泥出蠡墅，陶之变暗肝色。天青泥产于“蠡墅”，“蠡墅”是丁蜀镇黄龙山周边的一个地名。

从这段文字描述中可以得知，这种泥料烧成后变成暗肝色，而不是“天青色”。“天青泥”中的“天青”，其实是形容这种紫砂矿料的颜色，因而得名“天青泥”。这是由于紫砂矿料命名的随意性，比较的杂乱。

比如“本山绿泥”，它就是同样以矿料颜色来命名的，“本山绿泥”的原矿为浅绿色，烧成后的成品紫砂壶颜色为各种“黄色调”。而像“朱泥”，它就是以成品紫砂壶的颜色来命名的，“朱泥”的原矿为土黄色，烧成后的紫砂壶为或深或浅的红色。