五花肉热量多少

如题所述

每100克五花肉可提供热量508千卡。

五花肉含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。

肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100克肥猪肉可提供热量830千卡。

肉类约含有1%左右无机盐,瘦肉中较多,特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克,牛肝含5毫克。


扩展资料:

吃五花肉的好处:

1、补肾养血

五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;滋阴润燥,补肾养血。

2、润燥

五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

3、补充蛋白质

五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血

4、美容养肤

五花肉可以食疗热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、便秘、补虚、肾虚体弱、润燥、滋肝阴,燥咳、润肌肤,滋阴、利二便和止消渴。

参考资料来源:

百度百科-五花肉

百度百科-卡路里

人民网-五花肉营养多 选购有哪些禁忌



温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-26
第2个回答  2017-06-12
五花肉的热量,508大卡/100克,能量比较高,如果减肥的话,还是少吃本回答被网友采纳
第3个回答  2017-06-12
你好: 一斤猪肉含有4080卡路里
第4个回答  2018-06-28
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