肉松的做法怎么做

如题所述

用料
主料

猪肉(瘦)500克

辅料
生抽
2勺
蚝油
1勺
老抽
半勺

1勺

1勺
植物油
2勺
小葱
1根

1块
肉松的做法
1.
将瘦猪肉洗净,切成小块,放锅内,加入适量清水、葱、姜

2.
然后煮沸,把白沫撇出

3.
再转小火煮至,肉软烂,用筷子能扎进去即可

4.
然后捞起放凉

5.
再装入保鲜袋中,用擀面杖压碎

6.
压不碎的用手撕一下

7.
将肉丝放入面包桶内

8.
再加入调料。(生抽、蚝油、老抽、糖、盐、植物油)

9.
然后启动面包机的翻炒程序,翻炒1小时后即可
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第1个回答  2019-12-27

教你肉松蓬松又细腻的做法

第2个回答  2017-03-01
食材明细
后腿瘦肉600克
葱段适量
姜片3片
八角3个
咖喱粉15克
酱油3勺
盐适量
辣椒粉适量
微辣口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度
家庭简易版肉松的做法步骤

1
后腿瘦肉洗干净,去掉薄膜和皮,锅里加满水,放入葱段,八角,姜片。

2
大火煮开去浮沫,改中火煮2小时。

3
肉煮熟洗净,撕成大块。

4
大块肉继续斯,要有耐心哦,撕成细丝。

5
锅里倒油,放入撕好的肉丝。

6
翻炒一会加入酱油继续炒。

7
加入糖,盐。

8
加入咖喱粉

9
小火慢慢不停翻炒。

10
炒的差不多干,倒入搅拌机打成肉松沫,不要打时间太长。

11
倒入锅里,吃辣的可以给里面加点辣椒粉。

12
翻炒至差不多干就好了。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-03-18

适合10+宝宝的猪肉松

第4个回答  2020-10-22

教你在家自制肉松

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