南瓜干怎么做

Question

如题所述

Answer 1

南瓜干的用料

南瓜 二个

南瓜干的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

把南瓜切好，暴晒

步骤 2

晒

步骤 3

还是晒😄

步骤 4

晒成这样

步骤 5

晒干成这样，准备蒸啦

步骤 6

二个南瓜切好晒干，夏季晒一天，秋季晒三天。晒干后，蒸12分钟，接着晒，蒸好后在晒一天到两天就可以吃了简单美味健康的小零食

南瓜干的小贴士

1南瓜干第一步一定要晒干，晒到没有水分，摸上去很硬。蒸好后，晒一天基本就可以吃了。蒸好晒的时候记得蒙块纱布，因为好惹苍蝇。2根据季节晒的时间也不同，夏季一个太阳就晒干了，晒干后，蒸八分钟，在晒一天就可以了。秋季晒三到四天才能干，同样晒干后蒸八分钟，在晒，这个时候根据自己喜欢软硬程度，晒二到三天，我是边晒边吃😀😀3整个过程零添加，什么都不要放，糖也不要放，南瓜自然甜，就靠太阳。4一定看天气哟！要连续天晴才能做哟！

Answer 2

南瓜干的制作方法

食材：适量南瓜

老南瓜根据自己需求切南瓜，去皮去瓤，洗净切成厚约1-2mm的小条，准备好烤架，将南瓜片整齐的放在烤网上，烤箱的温度设置为160摄氏度，烘烤期间，注意观察，烤至水分明显变干的时候，做干燥处理，放入微波炉，P80、2min；充分熟制，能闻到香味的时候，将其调整至烤箱170℃、5min干燥表面。

温馨贴士

1. 且南瓜片考虑烤网的长宽，保证南瓜条不会掉下去。

2. 后期的微波炉加热是为确保南瓜已经熟了，加热的过程中，南瓜会脱一部分水分，因此需要烘干水分，经过该处理的南瓜干不易变质。

3. 天气比较炎热的地区，可以选择将南瓜干晒制到柔韧的样子，再蒸制，蒸完再晒干，食用体验更佳。