羊肉馅饺子配什么菜好

Question

如题所述

Answer 1

关键是制馅：羊肉馅+肉汤或水（汤多点好吃）顺一个方向搅拌成干糊状+调馅料+盐、味精酱油少许+香油。
配菜：大葱（一斤肉可放半斤葱）切碎。
和在一起就可以包了，汁浓鲜香。还可以配胡萝卜、芹菜等蔬菜。

Answer 2

羊肉馅饺子配什么菜好的问题，羊肉是具有膻味的肉类，配用的菜要具有除膻的作用为上，可以用韭菜，香菜为增香菜再加上改善馅的第二种菜品如胡瓜等。