蹄，汉语一级字，读作蹄（tí），本义指牛、马、猪、羊等有蹄类哺乳动物足趾前部的典型角质覆盖物，以将趾的末端几乎全部包裹住，又指有角质保护物的脚。
蹄介绍：
汉语一级字，读作蹄（tí），本义指牛、马、猪、羊等有蹄类哺乳动物足趾前部的典型角质覆盖物，以将趾的末端几乎全部包裹住，又指有角质保护物的脚。
蹄字组词：
马蹄、筌蹄、局蹄、跑蹄、驽蹄、牛蹄、花蹄、蹇蹄、赫蹄、候蹄、穿蹄、马蹄、鹿蹄、龙蹄、轮蹄、连蹄、奎蹄、骏蹄、蹶蹄、瘙蹄等。
马蹄介绍：
这是广州方言中对荸荠的俗称，而这一称呼又是古代闽、粤方言的“遗传”。在闽、粤方言中，果子一类东西被统称为“马”（音）；在具体称呼某一种果子时，则习惯于将“马”置于果名之前。
像桃子发音为马桃，意为桃树的果子，“马蹄”中的“蹄”（音）意指地下。按照闽、粤方言中修饰限制成分常后置的特点，“马蹄”的意思是“地下的果子”。
荸荠（Eleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.ex Hensch.）是莎草科荸荠属多年生草本植物。高15-60厘米，秆丛生，圆柱状，花小穗圆柱形，具多花，小坚果宽倒卵形，双凸状。
荸荠主要分为野生类型和栽培类型2个大的类型，一般野生类型荸荠叶状茎较细、较矮，球茎较小，栽培类型荸荠叶状茎较粗、较高，球茎较大。
荸荠古代多作水果食用，荒年则被人们用来充饥，明代王磐、王鸿渐都有文说此事；荸荠汁多味甜，营养丰富，除生食外，热食则可做成多种荤素皆宜的佳肴；
荸荠也是一味中药，其苗秧、根、果实均可入药，李时珍在《本草纲目》中认为“荸荠能降火、补肺凉肝、消食化痰，地上茎有清热利尿作用”。
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