在中国，高胆固醇血症正悄然成为健康的一大威胁。据中国疾病预防控制中心的研究揭示，近十年来，这一疾病的患病率猛增了三倍。要知道，人体内的胆固醇，70% 来源于甘油三酯，而30% 则源自饮食。因此，合理的饮食调整至关重要。如何有效调理血脂？以下是四个关键点，助你掌握降胆固醇的“黄金法则”。
高胆固醇患者的日常烹饪用油应控制在30克以下。优先考虑富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼类、鱼油和植物油，烹饪方式上，蒸、煮或凉拌是更好的选择。
鸡蛋黄、蟹黄和动物内脏等食物富含胆固醇，每颗鸡蛋黄的胆固醇含量可能高达200-300毫克，这就超过了每日推荐摄入量。因此，这些食品应适量食用，尽量控制在每日胆固醇摄入的合理范围内。
每日饮食应注重热量的控制，避免过度饱食。选择富含膳食纤维和维生素的低热量食物，如粗粮、杂粮和新鲜蔬菜，它们不仅能帮助降低胆固醇，还能保持身体健康。
定期进行低至中等强度的有氧运动是不可或缺的，比如散步、游泳、骑行、太极或体操，这些都有助于提高身体的代谢率，促进血脂水平的平衡。
高胆固醇血症往往悄无声息，易被忽视，它可能会引发眼睛、肘部、脚跟或臀部的黄色瘤，甚至皮肤上的黑点。因此，定期体检，尤其是血脂检查，是早期发现和预防的关键。记住，健康的生活方式和规律的血脂管理是预防这一“隐形杀手”的最佳策略。