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韭菜的营养价值 这些价值跟功效您知道吗
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推荐答案 2024-07-18
韭菜的营养价值:韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。同时韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素。
功效:增进食欲:韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康;益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
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相似回答
韭菜
作为常见的蔬菜,有着怎样
的营养价值
?
答:
1、韭菜里的营养韭菜里的营养很丰富,
其中最重要的是胡萝卜素、矿物质以及纤维素。胡萝卜素具有明目的功效,对眼睛有很大的好处
。矿物质是人体不可或缺的能量,对健康是有益的。跟其他蔬菜不同的是,韭菜还含有大量的纤维素,这类纤维素具有防癌的功效。而且还能促进肠道的蠕动,帮助我们消化体内的食物。
韭菜
虽然对健康有好处,但是哪四类人不能多吃?
答:
韭菜营养很丰富,富含多种维生素、糖类、蛋白质等,对人体健康很有益处,而且还有很好的药用价值
。《本草拾遗》中写道,韭菜温中下气,补虚,调和脏腑,令人能食,益阳”。传统中医认为,韭菜为辛温补阳食物,具有温中开胃、行气活血、理气降逆、补肾助阳、散瘀、暖腰膝、壮阳固精等功效。现代研究表明,韭菜...
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