做好一杯奶茶的基本要求

Question

如题所述

Answer 1

开奶茶店什么最重要，服务、卫生等等都很重要，也都能影响到奶茶店投资的成败。但是要说核心要点，那么就非产品莫属了。做好一杯奶茶，这才是开奶茶店需要做的最重要的事情。
奶茶成品
1、好喝是王道
不管怎么说，对于一杯奶茶来说，最重要的还是口感要好喝。这也是评判一杯奶茶饮品好不好的最基础评判属性。这一点不做好，其他方面做的再好都是无用功。当然，一杯奶茶仅仅做好这一点也是没用的，依旧不会让顾客喜欢，进而产生二次消费，甚至让顾客主动帮助带动带客。
2、好玩，好看才能成网红
不知道从什么时候开始，类似奶茶这样的饮品已经不只是用来喝，还是用来玩。例如花式咖啡，例如鸡尾酒，例如现在的很多网红奶茶饮品，都是这样。不只是好看那么简单，还好玩。所以我们可以总结出一个 规律。那就是一款奶茶饮品想要流行起来，不止要好喝，还要好看，而且好玩。当然喽，想要做到这一点，仅仅靠饮品和调制技艺本身是很难完成的。还需要包装以及一些辅料和小道具。
3、低糖和健康才能保持饮品持久活力
很多人都以为，一杯奶茶，做好以上两个点就可以了。实际上这是远远不够的。想要做好一杯奶茶，让人喜欢，而且长久的喜欢，它就必须“轻”。也就是要做到低糖低脂，这样一来才符合现代人对食物、饮品的健康、瘦身要求。
所以说，想要做出一款好的奶茶其实并不简单。这需要奶茶师有极强的产品研发能力。