菊花哂干变色是能用的，白菊花自然晒干不白是因为里面含有花青素，当有水分的时候里面的花青素饱和，所以呈现出白色的表现，当晒干之后花青素也跟着萎靡，就呈现出了不白的现象；
菊花晒干变色是正常的，很多东西失去水分后的颜色会变掉，是可以正常使用的。
菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美，更是别有风味。
菊花晒干变色是正常的，很多东西失去水分后的颜色会变掉，是可以正常使用的。
菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美，更是别有风味。
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第1个回答 2016-01-14
菊花晒干变色是正常的，很多东西失去水分后的颜色会变掉，可以正常使用
希望可以帮得到您。
希望可以帮得到您。
第2个回答 推荐于2017-12-15
菊花晒干变色是正常的，很多东西失去水分后的颜色会变掉，可以正常使用本回答被提问者和网友采纳
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