大尺牍电影包括《色戒》、《霸王别姬》和《活着》等。
大尺牍电影一般指涉及社会敏感话题、具有一定争议性或者具有深度的电影。这类电影常常具有深刻的思考和情感表达，展现复杂的人物性格和社会现实。接下来将详细解释这几部电影的特点：
《色戒》是一部改编自张爱玲小说的电影，以其细腻的情感刻画和对人性深度的探讨而受到关注。该片在呈现上世纪三四十年代上海社会风貌的同时，也揭示了人性的复杂性和情感的纠葛。该片在尺度上较大胆，涉及情感与道德的冲突和探讨。
《霸王别姬》是一部反映京剧文化背景下人物命运的电影。该片通过两位京剧演员的命运变迁，展现了社会变革中的悲欢离合和个人境遇的无奈与抗争。影片对历史事件和文化背景的处理也体现了其大尺度的特点，为观众展现了独特视角下的社会现实。
《活着》是一部反映中国农村生活变迁的电影，通过主人公的经历展现了社会变革中的个体命运。该片在情感表达和社会现实呈现上较为深刻，涉及社会敏感话题，展现了生活的艰辛和人性的光辉。该片在深度和广度上都体现了大尺牍电影的特点。
以上三部电影都是在大尺牍背景下进行的创作，它们以其深刻的思考和情感表达，为观众展现了不同的社会背景和人物性格。同时，它们在题材和表现方式上都有一定的创新性，为电影艺术的发展做出了贡献。