临床上适用于三类人：一是体内蛋白质重度亏损者，比如皮肤大面积溃烂、多发性骨折、肿瘤放化疗患者；二是蛋白质摄入或吸收不足者，比如厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍患者；三是处于某些特定阶段者，比如乳母和胃肠道功能较弱且进食很少的老人。
对蛋白粉过敏、胃肠功能不允许、急性胰腺炎患者、肾功能不全患者、肝硬化患者等均不宜吃蛋白粉。糖尿病患者也应遵医嘱，适当降低蛋白质摄入。
对于那些必须补充蛋白粉的人群，蔡美琴建议，一定要控制量，每天15~20克足以，以防蛋白质摄入过多，给身体带来沉重负担。蛋白粉不易溶解，建议可以放在粥里吃，饭前饭后均可。
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健身的人高强度运动后适当补充蛋白粉，可以促进肌肉生长。但如果没有高强度的体力运动，是不需要过多补充蛋白质的，过多补充反而会增加肝脏和肾脏的负担。
这是因为，人体过量摄入过多的蛋白质，并不能完全吸收，水解生成的氨基酸脱氨，经过肝脏解毒生成尿素等废物，这些废物会影响肾小球内外的渗透压，增加肾小球内压力，增加尿中草酸和尿酸含量，使泌尿系统结石和痛风的发生风险增加，长久这样会造成肾功能的损害。
健身的运动量要适当，同时多饮水。均衡的饮食最重要，正常饮食可以提供足量的蛋白质，不需额外补充蛋白粉。可适当增加动物蛋白摄入，一般每天1g×体重(kg)。合并肝肾疾病、痛风的患者不建议服用蛋白粉。进行高强度健身，同时服用蛋白粉的朋友应定期检查尿常规和肝肾功能。
参考资料来源：人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补
参考资料来源：人民网-蛋白粉不能多吃！过多补充或伤肾脏
蛋白粉适合人群
1、饮食基本正常，但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人，如骨折、烧伤患者。
2、素食主义者，尤其是完全素食主义者，用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况，但不能完全代替饮食的作用。
3、吃不下优质蛋白食物者，比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振，需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白，可适当用蛋白粉。
4、练肌肉的人群。 最后，服蛋白粉不能盲目。过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担。肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物，包括蛋白粉。不建议婴儿吃蛋白粉，其他人群也不宜过量补充。
蛋白粉不适合人群
1、肝脏疾病患者慎用
由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。
又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢，对肝功能有保护作用。
2、三岁以下的孩子不宜吃
新生儿不宜食用蛋白质粉，婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
3、痛风病人要谨慎选择
食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理，降低嘌呤含量。
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用途
蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。
参考资料来源：人民网——蛋白粉适合四类人 千万不能乱补
参考资料来源：百度百科——蛋白粉
本回答被网友采纳出现经常性生病，疲倦，累，睡不醒，没精神等现象的人。
及时补充蛋白质有助于增强体质，增加对细菌，病毒的抵抗力，精力充沛。
生长发育期的儿童，青少年，学业紧张的学生人群。蛋白质为孩子全面发育提供所需的能量，其需求量其实更高于成年人。充足的蛋白质有助于儿童的大脑，骨骼，肌肉等正常生长。如果蛋白质摄入不足，孩子不容易长个，总是感冒，而且注意力不集中，智力身体难以得到全面的发展。
女性，尤其是孕妇和哺乳期女性。大豆蛋白中丰富的植物蛋白质和营养物质，帮助维持女性身体正常的新陈代谢，促进身体健康。而对于孕妇和哺乳期女性来说，蛋白质能为胎儿和自己提供充足的营养，蛋白质不足，不但会危及自身的健康，而且可能使胎儿发育不健全，出现脑部和身体发育障碍。
中老年人，特别是体弱多病者。老年人由于蛋白质分解代谢大于合成代谢，容易出现蛋白质的负平衡，所以需要特别补充优质蛋白质。术前术后病人，手术后，病人的蛋白质分解代谢增加，消化吸收功能下降，很容易出现蛋白质代谢的负平衡，术前术后补充蛋白质有助于防止术后并发症，促进伤口愈合。
不能够服用蛋白质粉的人：
第一类：肝脏疾病患者，由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。
第二类：肾脏疾病患者， 要严格限制蛋白质的摄入量，并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。
第三类：痛风病人，避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。
第四类：三岁以下的孩子婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配方奶粉，而不应该吃蛋白质粉，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。本回答被网友采纳
《运动后别盲目补蛋白粉》
许多健身爱好者在健身房完成一次健身运动后，会喝一点蛋白粉，以促进肌肉的生长。那么，什么人应该补充蛋白粉呢？
蛋白粉是从牛奶中提取出来的乳清蛋白成分或其浓缩物，其主要功效是促进身体肌肉蛋白合成，另外有提高免疫力的作用，因此常在术后恢复期的病人中使用。运动人群摄入蛋白粉通常是为了达到修饰肌肉线条、增长肌肉力量的目的。此外，极度消耗性运动后摄入蛋白粉还有助于消除疲劳，促进恢复。
对于普通健身者来说，除非健身的目的是增长肌肉块，否则，只为保持身体健康而进行的健身活动，没有必要进行蛋白粉的补充。
现在日常饮食中蛋白类食物的比例比以往大大增加。一天当中饮食蛋白的摄入通常远远多于身体的需求。过多摄入蛋白类成分，体内有机酸代谢物过多，反而加重肾脏的负担，严重的还会引起痛风。因此，不要盲目补蛋白粉。
由此可见，补充蛋白粉应该在营养师指导下，根据健身者一天能量消耗和膳食营养平衡情况进行科学的补充。另外，如果要补的话，一天中任何时间都可补充，而并非是“运动后越早补充越好”。蛋白粉本身容易消化吸收，但在运动后30分钟以内，由于血液多集中在运动器官，消化系统能力较弱，此时补充容易加重胃肠负担。建议在运动后休息30分钟以后再进行补充。
我的一些看法：
1、蛋白质是人体生长发育必须的，只要需要大人小孩都可以吃，所以你14岁，完全可以吃。
2、上面提到的痛风的问题，没必要过于担心，痛风与蛋白质没有直接关系（当然也有些关系），主要是跟嘌呤有关系。看看你的亲属有没有人患有痛风，如果没有就可以说明你家里没有痛风的遗传史和家族史，你患上痛风的可能性也就很低了，应该可以使用蛋白粉。
3、我给你推荐一款运动员专用产品——谷氨酰胺，它是一种氨基酸，而蛋白质又由氨基酸组成。其实人们补充蛋白质就是为了补充人体所需氨基酸，我个人认为补充谷氨酰胺可能更有针对性。你可以上网（如淘宝或其他网上商场）搜一下，有很多谷氨酰胺类保健品，以及相关说明。
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