喝白酒有什么好处？
1、食欲
酒可以加速胃的血液循环。吃饭时，少喝低度白酒，可以增进食欲，促进食物消化。但是，把握好度很重要。喝太多白酒会伤胃。
2、驱寒
每100克白酒含有1246千焦的能量，所以白酒含有很高的热量。天气寒冷时，适量饮用一些白酒可以驱散寒气，使我们的身体迅速升温，加快血液循环。
3、促进消化
适量饮用白酒不仅能刺激胰岛素分泌，还能刺激人体消化系统的其他分泌。因此，适量饮用白酒可以帮助人体消化吸收，体内各种消化液的量会增加，是帮助人体消化的好方法。
4、活血通脉
白酒可以促进血液循环，疏通动脉。少量饮用低度白酒，可扩张小血管，加速全身血液循环，促进血液循环，减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，有助于改善心脑血管系统。适用于35岁以上的男性和绝经后的女性。隔天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一定的辅助作用。
5、缓解疲劳
白酒中所含的乙醇能兴奋大脑中枢神经系统，其作用原理类似于麻醉剂。适量的白酒有利于消除疲劳，放松神经，缓解焦虑。
白酒和啤酒哪个更好？
啤酒的酒精含量低，所以很多人自然认为喝啤酒对身体的危害较小；白酒有养生作用，所以有人觉得白酒更好。其实任何不谈剂量的比较都是不正确的。在相同摄入量的前提下，白酒的酒精含量高于啤酒，对胃和肝脏造成的负担更大，所以白酒的危害大于啤酒。在酒精含量相同的前提下，一斤28℃的白酒相当于3~5瓶8 ~ 12℃的啤酒。此时啤酒的消耗量比白酒多，相应的水分和热量也更高。一次性摄入容易造成机体功能障碍。所以，很明显，喝啤酒危害更大。
不适于饮用的食物。
1、饮酒不宜吃咸鱼腊肉。
一口腊肉，一口酒，虽然味道悠长，其实隐藏着健康隐患。因为腌制咸鱼、香肠、腊肉等食物中含有亚硝胺，这些物质与酒精发生反应，不仅会对肝脏造成伤害，还容易对口腔和食管黏膜造成损伤。所以喝酒时不宜吃太多腌制的食物。
2、饮酒不宜吃凉粉凉皮
在果冻和凉粉的加工过程中会加入明矾。因为明矾和酒精都需要肝脏分解，一起吃会增加肝脏的负担。此外，明矾有收敛作用，会减缓血液流动，延长酒精在血液中的停留时间，也会增加酒精对人体的危害。
饮酒不宜吃凉粉凉皮，在果冻和凉粉的加工过程中会加入明矾。因为明矾和酒精都需要肝脏分解，一起吃会增加肝脏的负担。此外，明矾有收敛作用，会减缓血液流动，延长酒精在血液中的停留时间，也会增加酒精对人体的危害。