向日葵的特点是花盘会随着太阳转动。
向日葵从发芽到花盘盛开之前这一段时间，的确是向日的，其叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西，不过并非即时的跟随。太阳下山后，向日葵的花盘又慢慢往回摆，在大约凌晨3点时，又朝向东方等待太阳升起。
在阳光的照射下，生长素在向日葵背光一面含量升高，刺激背光面细胞拉长向太阳转动。在太阳落山后，生长素重新分布，使向日葵转回东方。
花盘盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方。
扩展资料：
向日葵向日的原因
向日葵的花粉怕高温，如果温度高于30℃，就会被灼伤，因此固定朝向东方，可以避免正午阳光的直射，减少辐射量。
花盘在早上受阳光照射，有助于烘干在夜晚时凝聚的露水，减少受霉菌侵袭的可能性；此外早上温度较低，阳光的照射使向日葵的花盘成了温暖的小窝，能吸引昆虫帮助传粉。
向日葵的花托部生长素背光分布，因而背光侧的茎生长较快，茎会向光源处弯曲。
向日葵，由于其生长前期的幼株顶端及中期的幼嫩花盘会跟着太阳转动得非常明显而得名。人们认为向日葵朝阳仅与光能照射有关，此外与重力作用也有着密切关系。
参考资料：百度百科--向日葵
提及文森特·梵高，总会浮现无边热情的黄，丰富忧郁的蓝，真挚的葵，流动的星空，“割耳”自画像，英年早逝……无穷无尽，让人沉醉。
我们同情他，一个被追求折磨到发疯的天才；我们挚爱他，一个在孤独中走向丰盛的画家；我们想念他，一个纯真而热烈的孩子；文森特，永存！
有时候，某件艺术品如此璀璨夺目闻名遐迩，以至于人们会忽视它当初问世时所处的背景和包含的意义。文森特·梵高的向日葵无疑就属此例。
下图以这位荷兰画家1888年8月在法国南部的阿尔勒所画、现存于伦敦国家美术馆的版本为例。15朵向日葵从一只简单的陶罐里冒出来，背景是耀眼的黄色。花儿有的新鲜挺拔，环绕着火焰般摇曳着的花瓣。有的则快要结子，已经开始凋萎。
▲ 现藏于英国国家美术馆的文森特·梵高创作于1888年的《向日葵》。经历了两次世界大战和多次危机，辗转多地，如今，《向日葵》前面的地板是整个美术馆中磨损最严重的。
梵高一生油画的产量在八百幅以上，但是其中雷同的画题不少，每令初看的观众感到困惑｡例如他的自画像，就多达四十多幅｡阿罗时期的吊桥，至少画了四幅，不但色调互异，角度不同，甚至有一幅还是水彩｡邮差鲁兰和嘉舍大夫也都各画了两张｡
早在巴黎时期，梵高就爱上了向日葵，并且画过单枝独朵，鲜黄衬以亮蓝，非常艳丽。一八八八年初，他南下阿罗，定居不久，便邀高敢从西北部的布列塔尼去阿罗同住。这正是梵高的黄色时期，更为了欢迎好用鲜黄的高敢去黄屋同住，他有意在十二块画板上画下亮黄的向日葵，作为室内的装饰。
梵高的《向日葵》在一般画册上，只见到四幅：两幅在伦敦，一幅在慕尼黑，一幅在阿姆斯特丹｡梵高最早的构想是整组画将是蓝色和黄色的交响曲，但是习见的这四幅里，只有一幅是把亮黄的花簇衬在浅蓝的背景上，其余三幅都是以黄衬黄，烘得人脸颊发燠｡
荷兰原是郁金香的故乡，梵高却不喜欢此花，反而认同法国的向日葵，也许是因为郁金香太秀气､太娇柔了，而粗茎糙叶､花序奔放､可充饲料的向日葵则富于泥土气与草根性，最能代表农民的精神｡
梵高嗜画向日葵，该有多重意义｡向日葵昂头扭颈，从早到晚随着太阳转脸，有追光拜日的象征｡
向日葵是生命力极强的植物.发芽生根钻出地面后,它的枝干就会拼命地向上生长,一点也不会弯曲,笔直笔直的,越长越高,长到一丈左右高时,在它的顶部就会长出一个金黄色的大花盘,金灿灿.沉甸甸的.花盘的四周还有许多叶片,碧绿碧绿的,仿佛一块碧玉.大花盘的四周是数不清的黄花瓣,花盘间是花蕊,细而长的是雄蕊,短而密的是雌蕊.每天清晨到傍晚,向日葵都会随着太阳移动,因为这样可以制造养料.秋风一吹,就会落下些叶子,让全身的养料聚集到大花盘中.向日葵成熟的时候,无数的黄花瓣就会逐渐脱落下来,露出黑色葵花籽来.这就是向日葵的特点.
向日葵是异花授粉作物。花盘内有1000～3000朵结实小花。向日葵在旱地区空壳现象较普遍，一般空壳率20％～35％，高者在50％以上，甚至花盘全是秕粒。空壳是影响向日葵产量的重要因素。向日葵空壳以花盘中心部位空秕粒最多。外圈空壳主要是授粉不良所致；中心部的空壳主要是肥水不足，营养缺乏造成的。因此，防止向日葵空壳首先是保证充足的肥水条件，其次是人工辅助授粉。
向日葵（Helianthus annuus）亦称葵花。菊科，向日葵属。1年生草本，高1～3米。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛。叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，极大，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生黄色的舌状花，不结实。花序中部为两性的管状花，棕色或紫色，结实。瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化，灰色或黑色，俗称葵花子。性喜温暖，耐旱。原产北美洲，世界各地均有栽培。向日葵花语的含义
“更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾”的向日葵是俄罗斯的国花。这向往光明之花，给人带来美好的希望。传说古代有一位农夫女儿名叫明姑，被后娘百般凌辱虐待。一次惹怒了后娘，夜里熟睡之际被后娘挖掉了眼睛。明姑破门出逃，不久死去，死后坟上开着一盘鲜丽的黄花，终日面向阳光，它就是向日葵。向日葵表示明姑向往光明，厌恶黑暗之意，这传说激励人们痛恨暴力、黑暗，追求光明。
【形态特征】
向日葵四季皆可，主要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。向日葵除了外型酷似太阳以外，她的花朵明亮大方，适合观赏摆饰，她的种子更具经济价值，不但可作成受人喜爱的葵瓜子，更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。向日葵的品种可分为〃一般观赏用〃品种或〃食用〃品种，一般观赏用品种特征为植株较矮小，通常不超过半公尺，因此适合栽种于盆栽中；食用品种则植株较为高大，种于一般露天苗圃土壤中，可长至2公尺以上。向日葵生长相当迅速，通常种植约两个月即可开花，其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分，花期相当长久可达两周以上。
1.
向日葵是异花授粉作物。花盘内有1000～3000朵结实小花。向日葵在旱地区空壳现象较普遍，一般空壳率20％～35％，高者在50％以上，甚至花盘全是秕粒。空壳是影响向日葵产量的重要因素。向日葵空壳以花盘中心部位空秕粒最多。外圈空壳主要是授粉不良所致；中心部的空壳主要是肥水不足，营养缺乏造成的。因此，防止向日葵空壳首先是保证充足的肥水条件，其次是人工辅助授粉。
2.
向日葵（Helianthus annuus）亦称葵花。菊科，向日葵属。1年生草本，高1～3米。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛。叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，极大，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生黄色的舌状花，不结实。花序中部为两性的管状花，棕色或紫色，结实。瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化，灰色或黑色，俗称葵花子。性喜温暖，耐旱。原产北美洲，世界各地均有栽培。向日葵花语的含义
“更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾”的向日葵是俄罗斯的国花。这向往光明之花，给人带来美好的希望。传说古代有一位农夫女儿名叫明姑，被后娘百般凌辱虐待。一次惹怒了后娘，夜里熟睡之际被后娘挖掉了眼睛。明姑破门出逃，不久死去，死后坟上开着一盘鲜丽的黄花，终日面向阳光，它就是向日葵。向日葵表示明姑向往光明，厌恶黑暗之意，这传说激励人们痛恨暴力、黑暗，追求光明。
3.
【形态特征】
向日葵四季皆可，主要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。向日葵除了外型酷似太阳以外，她的花朵明亮大方，适合观赏摆饰，她的种子更具经济价值，不但可作成受人喜爱的葵瓜子，更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。向日葵的品种可分为〃一般观赏用〃品种或〃食用〃品种，一般观赏用品种特征为植株较矮小，通常不超过半公尺，因此适合栽种于盆栽中；食用品种则植株较为高大，种于一般露天苗圃土壤中，可长至2公尺以上。向日葵生长相当迅速，通常种植约两个月即可开花，其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分，花期相当长久可达两周以上。本回答被网友采纳
向日葵从发芽到花盘盛开之前这一段时间，的确是向日的，其叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西，不过并非即时的跟随。太阳下山后，向日葵的花盘又慢慢往回摆，在大约凌晨3点时，又朝向东方等待太阳升起。
在阳光的照射下，生长素在向日葵背光一面含量升高，刺激背光面细胞拉长向太阳转动。在太阳落山后，生长素重新分布，使向日葵转回东方。
花盘盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方。