食材用料
酥皮、草莓酥皮四张、草莓两颗
白糖、鸡蛋白糖适量、鸡蛋一个
风车的做法
1.用料，草莓洗净对半切开，鸡蛋打入碗里备用。
2.草莓放入适量白糖腌一会。
3.取酥皮，四个角用刀切一下，中间不要切断。
4.把草莓稍微修饰一下，放到酥皮中间。
5.取其中一个三角，向里折叠。摁在草莓上面。
6.四个角都叠好。一个风车就做好了。
7.把四个风车都依次做好。放入烤盘。烤箱预热开火。
8.用刷子沾匀鸡蛋刷匀风车。
9.把烤盘放入烤箱，烤十分钟。
10.熟后取出。
小贴士
草莓必须用白糖腌一下，吃起来口感好。