厨房中有很多的炊具、灶具，都是平时烹调必备的工具，但是厨房的工具太多了，很多人都在不知道怎么挑选，不知道需要什么工具。抽油烟机是厨房必备的，抽油烟机的种类品牌和规格很多，那么，如何选择抽油烟机和灶具呢?有什么样的注意事项吗?现在小编就从所方面帮大家综合解答一下如何选择抽油烟机和灶具。
如何选择抽油烟机和灶具
1.样式和尺寸
吸油烟机无外乎中式和欧式两款。所谓中式吸油烟机就是吸面呈斜面，开面较大，吸力较大，比较适合中国人的烧煮习惯;而欧式样式简洁，一般是平面，从上方吸油烟，相对中式聚聚烟效果更好。
很多业主都会在选购吸油烟机时，都不知道怎么判断合适的尺寸大小。其实吸油烟机的尺寸要根据厨房面积和橱柜的搭配来选择。一般小户型厨房只有4-6平米，则需要选择小尺寸的油烟机，以下置风柜的烟机为主来讲，一般为70cm至80cm;一般户型厨房多为6-10平米，选择80cm至90cm的正常尺寸烟机即可，这个时候侧重点可以在橱柜整体的搭配上面;如果厨房面积是在10平米以上，或者开放式厨房的话，选择大尺寸的烟机比较适宜，一般为90cm左右。
2.材质
吸油烟机主要有两种材料，不锈钢和铝合金的，这两种材质也是大多数厨电和厨房建材的材料组成，选用不锈钢和铝合金主要是因为他们耐磨擦、耐高温、好清洁， 不易沾油污，比较适合在厨房使用;不锈钢和铝合金相，其强度相对较低，在日常使用中易划伤，不耐磨，容易掉漆，时间长了易变暗，失去原有光泽。不少做吸油烟机的知名品牌都开发了钢化玻璃的材质，从设计上更为新颖、现代，使用上也比较好清洁，玻璃反光性，在小户型厨房或是采光不好的厨房也有提亮视觉的作用，当然，开放式厨房也是一种很好的装饰性。
3.功能
现在的油烟机也是各种五花八门的功能，但是有功能在购买之前一定要看好。
现在很多油烟机都有烟灶联动功能，其实这个功能是非常实用的。很多人做菜都会一起使用两个灶头同时炒菜蒸饭，这样虽然能大大节约时间，但往往是手忙脚乱，别提还要操控油烟机的开关配合油烟了。烟灶联动功能可以通过微电脑传递信号将吸油烟机和灶头配对，只要开启燃气灶，吸油烟机即可在两秒内自动开启。在燃气灶关闭后，烟机也会在约三分钟后自动关闭，如果燃气灶带有定时功能，烧菜时都可以不用看顾，全部可以自动运行。
4.排量大小
吸油烟机的吸烟量大小一般是由排量来决定，市场一般最大排量可达19m?/s，一般每分钟在 11m3以上的都可以称为大吸力。
5.噪音
吸油烟机最大的弊病就是噪音，即使开到最小档也是有声音的，而声音的轻响也是我们选购时 可以比较的，同样风量，声音轻的自然是比较好的，一般噪音较小的油烟机运行时的声音仅有56分贝左右，相当平时我们轻声说话的音量，完全不会觉得吵。
以上，小编给大家详细介绍了如何选择抽油烟机和灶具，主要是从样式和尺寸、材质、功能、排量大小和噪音这五个方面进行介绍，消费者应该根据自己的需要选择合适自己的抽油烟机和灶具,当然很多人是有品牌信赖的，但好的品牌不一定好，小编建议还是选择最合适自己的才是最重要的，希望可以为大家的购买提供有用的参考。
2、慎重对待油烟机的排风量、电机功率等。不是排风量越大越好。如果家人喜欢煎炸食品，最好不要购买平板、超薄等款式的油烟机，因为它们的抽净率相对比较低。
3、国人要少选欧式油烟机。由于国人大多喜欢煎炸、大火烹饪食品，抽油烟性能较低的欧式款型，不适合使用。
4、不用过多注重新颖功能。如液晶显示、自动清洗、触摸式开关等，虽然功能齐全，但大多是厂家为了竞争和提高价格而故弄玄虚，浪费钱财不说，还没多大的实用性。
5、方便清洗很重要。油烟机受本身的功能制约，很容易造成油污量大的现象，不仅影响厨房的美观度和卫生，而且容易造成很大的噪音。为此，我们在选购的时候，要多关注容易清洗的款式，最好选择那种不用借助其他工具，便能轻松拆卸网罩、扇叶等的机型。
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