第1个回答 2017-08-30
健身饮食原则:搭配好碳水:蛋白:脂肪比例,再选择健康的食材,合适的烹调方式就好,非的要说的话,建议增肌为碳水:蛋白:脂肪为5:3:2,减脂则为6:2:2
其中,优质蛋白质的来源包括:
牛奶——容易吸收、常见,也是最常用的
鸡蛋——天然食品中最优秀的高蛋白食品,一个全蛋配三个蛋清即可
去皮鸡胸肉——优质高蛋白食物,价格也比较亲民
牛后腿肉、牛排等瘦牛肉——脂肪含量比鸡胸肉略高,但也是非常不错的选择
金枪鱼罐头——价格不贵,脂肪含量低
优质碳水建议补充:
燕麦——热量和GI值偏低,消化吸收缓慢,饱腹感时间长
水果——所有的水果都是不错的选择,但水果的消化吸收速度比燕麦等符合碳水化合物更快,通常在上午及力量训练前后摄入
蔬菜——如果你不知道摄入什么碳水,多吃点蔬菜准没错的。含糖量比水果更低,更能补充膳食纤维
红薯或山药——消化吸收缓慢,饱腹感强烈
糙米——复合碳水化合物,消化吸收速度缓慢
优质脂肪则可以考虑:
杏仁、核桃等坚果——优质健康脂肪来源,不过不要当零食吃,而是分配到正餐中
牛油果——健康脂肪来源,且蛋白质含量也可观
橄榄油——作为炒菜的时候用油,不过价格稍高
烹饪法则:
水煮、蒸为主,其次是煎,最后是炒,千万不要油炸。
实在避免不了调料,则以粉末状为主,酱类尽量少放。
保证健身质量,饮食是基础。
希望能够帮到你,望采纳。