《舌尖上的中国》为什么红

Question

如题所述

Answer 1

《舌尖上的中国》走红缘于不说教。

外媒称，央视的纪录片往往枯燥无味、充满说教的历史和文化主题。但《舌尖上的中国》制作水准高，没有啰嗦内容。

这部纪录片的导演陈晓卿将它的成功归因于央视此前在一套首播了这部片子和他制作这部片子的新颖方式。

陈晓卿说：“我们采用了西方的手法。”他解释说，这部片子讲述了一个故事，而别的（中国）纪录片却试图说教。热爱美食的人，这意味着几乎所有中国人，可以全身心地享受陈晓卿对熟悉和不熟悉的美食的探究。

与以往那些拿着详细文案去拼镜头的片子相比，《舌尖》前期不出文案只出方向，主创的手上只有几张进度表格，表格里会写：一个松茸采摘者的故事。该纪录片的执行总导演任长箴说：“但谁的故事？什么样的故事，谁也不知道。只能到当地去找。”

为此，《舌尖》在中国纪录片历史上第一次引入了3个前期调研员，而这几乎是西方纪录片多年的惯例。所谓前期调研，其实没有更先进的手段，无非就是不断地问，例如要做湖南腊肉的片子，调研员会想：我周围有湖南人或者有人认识湖南人吗？于是打电话，一点一点挖。终于，那个在别人都往前冲的时候焦虑的卓玛，那个站在冬天的淤泥里聊着关节炎、吃着能量不太够的饭、记着老婆嘱托的叶茂荣，还有因为酸笋腌得火候不够而被取消一大笔订单的阿亮……一个一个被找到。

他们都是行走在广袤大地谋求生计的小人物。任长箴所有对小人物的认知都来自他们不断碰壁的生活，“我能问出那些问题，是因为我自己就曾经或者正在面对同样的问题”。这样的采访经验，也是一点一滴积攒起来的。