幼儿园饮食安全教育包含哪些内容

如题所述

-6岁是幼儿身心健康发展的关键时期,该时期孩子的身体处于人生的第一个加速期。年轻的父母们都希望孩子长得高大健壮,身心健康,对孩子的饮食持比较宽容的态度,往往对孩子的饮食需求尽量满足。因此,孩子的饮食可以说是花样翻新,应有尽有;孩子的饮食习惯比较随意、自由。孩子过于放纵的饮食行为,难免会出现一些饮食安全问题,显然,家长有必要对孩子进行一些饮食安全教育。那么,的内容呢? 一、食品安全教育 现在食品安全问题是现代社会的一个重要问题,食品安全事故频频爆发,比如地沟油、染色馒头、工业处理食品、致癌食品、垃圾食品、转基因食品等,媒体大势渲染,足以让成人产生恐慌,缺乏安全感。幼儿年幼体弱,免疫力低下,身体抵抗力差,食品安全尤为重要,千万不可忽视哦。因此,家长必须教育孩子不要吃垃圾食品、不吃过期食品、不吃腐败变质食品、不常吃糖果、不乱吃药品、不混吃食物、不采摘野果吃等,以保证食品安全。
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第1个回答  推荐于2016-01-15
市场上的食品越来越丰富,而食品安全问题也越来越成为群众关注的焦点,如何防止食物中毒、保证食品安全?市食品药品监督管理局的食品安全问题专家苏灿日前称,除了有关部门严格监督管理外,市民也应该学会一些食品安全小知识,保证每天吃得好吃得安全。
他表示,市民在日常生活中应该注意一些容易被忽视的细节。比如:煮好的食品不要长时间放置,最好立即吃掉;肉类和牛奶等食品必须彻底煮熟才能食用;如果需要把食品存放4-5个小时的,最好放入冰箱内,且必须重新加热后才能食用;不要把生、熟食品放在一起;烹饪用具、餐具都应保持清洁。市民在购买食品时除了留意食品的配料外,还应当留意食品的保质期、保存期和贮藏方法,杜绝病从口入。
如何减少蔬菜中的农药残留物?苏灿建议,一是到正规市场购买有品质保障的蔬菜;二是淘洗蔬菜时可采用蔬果专用洗涤剂清洗,如用清水清洗,首先要浸泡20—30分钟并多次淘洗,利用淘米水清洗蔬菜也是有效清除残留农药的好方法。
如何选择大米呢?他介绍,品质良好的大米表面光泽、米粒整齐饱满、大小均匀、无虫害、无粘连或结块,而经过加工过的陈化米、霉变米经60℃的热水浸泡后会有油腻感,农药味、矿物油味、霉味等。
一旦食用不洁食物出现剧烈呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛等症状时,千万不要恐慌,可饮用大量干净水对毒素进行稀释,并利用手指压迫咽喉尽可能将胃里的食物吐出,严重时应及时到医院就诊。本回答被提问者采纳