您好！从深圳南山区到东莞望牛墩可以选择以下几种交通方式：
1. 长途客车：您可以前往深圳市福田汽车客运站或者深圳市宝安汽车客运站，乘坐开往东莞望牛墩的长途客车。这是比较常用的交通方式，车票比较便宜且班次较多，途中不需要换乘。
2. 高铁/动车：如果您喜欢坐火车，可以先从深圳乘坐高铁或者动车到达东莞市，然后再转乘出租车或者公交车前往望牛墩。高铁/动车的行程较快，适合长途旅行。
3. 私家车：如果您有私家车并且愿意自己驾车出行，可以通过Google地图或者其他导航工具规划路线，选择最快捷的道路前往东莞望牛墩。请注意，车辆需要具备相关通行证件，且需要了解交通规则和路况情况。
根据您的具体情况选择合适的交通方式，祝您旅途愉快！如有其他问题，欢迎再次咨询！
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