陶瓷刀？！听着怎么这么脆弱呢，能切骨头吗？

如题所述

的确会比较脆，不过硬度比铁刀高的。
骨头这种容易把刀夹住产生其他方向力的情况，陶瓷刀是比铁刀容易断的，所以还是别切得好~

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第1个回答 2009-12-30

由于韧性差所以不能用来切硬的东西或砍骨头类的食材。
陶瓷刀的硬度很高，但却像玻璃一样易碎，因此在使用时要格外小心。本回答被网友采纳

第2个回答 2013-01-06

不可以切骨头但是我家的金澳陶瓷刀可以切水果切洋葱什么的很好用呢

第3个回答 2009-12-30

不能切骨头，这个非常脆，切菜或者肉可以，但是骨头就算了

第4个回答 2017-07-12

是啊
虽然很锋利，但感觉很脆弱
一碰就会碎掉
不过可能加入其它元素，跟合金差不多

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