苦麻菜是日常生活尤其普遍的一种山野菜，苦麻菜干泡茶的好处都有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

苦菜在城市是比较受欢迎的，人们都把苦菜当做一种消暑解毒、防癌抗癌的食疗菜看待，而在农村，以前清水塘当地是很少吃的，不过现在也都学城里人吃起来了。苦麻菜是农村上百种野菜当中的其中一种，它生长在农村田间地头，荒山、溪边、公路边。上下班的时候经常看到有人停下车子，在路边釆摘苦麻菜，不用说人家是看苦麻菜长的嫩才会采摘回家食用。

清热消毒：苦菜中含有大量的蒲公英甾醇、胆碱，这些成分对于一些病菌（金黄色葡萄糖菌、肺炎双球菌、白喉杆菌）有着很强大的杀伤作用，所以对感冒发热、气管疾病都有着不错的疗效！苦麻菜营养非常丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、铜等营养元素以及人体所需的各种矿物质。

这也是家里比较常用的食用方法，把在田间挖的苦菜，回家后用温水清洗干净，捞出放入干净盘子即可，食用的时候要沾着豆瓣酱吃啊，一般我们都是卷在煎饼里，再涂上豆瓣酱吃，只不过第一次吃的人，会感觉有些苦色。苦菜不管是从医药还是食用，其价值都是非常高的，它的医药价值其实是比较广泛的，有消炎作用，可以治疗咽喉炎，肠炎，阑尾炎以及妇女的乳腺炎等。

苦麻菜中含有大量的胡萝卜素和维生素C，对贫血有一定的疗效，夏天常吃苦麻菜，还可以消暑保健。苦麻菜有一点苦，可在沸水中汆烫一下去除苦味后凉拌，在燥热的夏日吃凉拌苦麻菜有消暑清心的作用。除了可以凉拌以外，还可以与鸡蛋、猪肉等一起炒食。具有清热解毒的功效，还可宣肝明目，每天喝一两杯对身体很有好处的，平时养成一个健康的生活方式，不要熬夜，少食辛辣油腻刺激食品，健康生活，从点滴做起。

Answer 2

防治贫血：苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
清热解毒：苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用。

Answer 3

苦麻菜干泡茶具有清热解毒、消炎杀菌的作用，用苦麻菜干泡水可以治疗咽喉炎、慢性支气管炎、感冒、发热，还能治疗疥疮、热毒和无名肿毒，对于身体健康很有好处。

Answer 4

泡茶喝有很多的好处，而且这样的话也能够起到消肿的作用，而且也能够预防发炎，而且也能够解决掉身体里边的一些敏感菌，在一定程度上也能够起到清热去火的功效，而且非常的解渴，并且也能够保护视力，缓解视疲劳。