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为什么过年时人们喜欢吃公鸡,而平时补身体时都喜欢炖老母鸡呢,那个营养高?
如题所述
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推荐答案 2006-09-29
都补啊,过年吃公鸡只是习惯而已!
其实老母鸡还不如吃嫩点的。 炖的时候也不是越久越好,炖久了会使蛋白变性!反而没什么营养了!只要炖到骨肉可以分开就好。当然家里有老人就另当别论了!
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其他回答
第1个回答 2006-09-26
老 母鸡有毒哦
相似回答
小
公鸡
与
老母鸡
哪一种
营养
价值更高一些
呢?
答:
老母鸡,
老母鸡是滋补的食材,适合身体虚弱,体弱多病的人食用
。老母鸡的肉质比较硬,一般是熬汤,将老母鸡熬煮几个时辰,汤味道鲜美。
可以治疗人体的风寒重,可以补气养血,祛风祛寒
。老母鸡可以治疗贫血,孕妇,产妇,月经不调者多食用老母鸡对身体很好。但是产妇通乳,要食用小公鸡汤,因为老母鸡的雌...
小
公鸡
与
老母鸡,
哪个的
营养
价值
高?
答:
然后就是小公鸡和老母鸡分别有不同的功效,
用小公鸡来炖汤的话可以补充身体的阳气,提高身体免疫力
,适用于身体虚弱的青壮年男性,可以治疗男性的腰酸背痛、四肢冰冷、精神不振等症状,老母鸡可以帮助人体恢复能量,促进身体恢复而且老母鸡的脂肪含量会更高。老母鸡的肉相对来说会更加松弛,吃起来更加容易,...
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