预防心血管疾病。柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
常吃柠檬清热化痰。柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
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注意事项:
宜食:柠檬适宜暑热口干烦渴、消化不良、胃呆呃逆者食用,适宜维生素C缺乏者食用,适宜孕妇胎动不安时食用,适宜肾结石者食用,适宜高血压、心肌梗死患者食用,可起到保护血管、改善血液循环的效果。
忌食:柠檬味极酸,易伤筋损齿,不宜食过多。牙痛者忌食,糖尿病人亦忌。另外胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。
参考资料来源:人民网-柠檬泡水的功效有哪些?学习柠檬泡水的正确方法